نمو البنجر في جبال الأورال - أفضل الأصناف للزراعة ووصفها والصور

بالتأكيد جميع سكان الصيف ، أثناء الزراعة على أرضهم ، يحلمون بالحصول على حصاد وفير. لكن الظروف الجوية تقوم دائمًا بإجراء التعديلات الخاصة بها ، ويمكن أن تختلف عملية زراعة الخضروات بشكل كبير في مناطق مختلفة من البلاد.

لا سيما هذا السؤال يقلق البستانيين الذين يعيشون في المناطق ذات الظروف المناخية الصعبة.

سنخبرك في هذه المقالة عن أنواع البنجر المناسبة للزراعة في جبال الأورال وخصائصها.

ميزات المناخ وتأثيره على زراعة الخضروات

تتميز جبال الأورال بمتوسط ​​درجات الحرارة السنوية المنخفضة والصيف القصير مع الصقيع المحتملة والرياح القوية في كثير من الأحيان والتوزيع غير المتساوي لهطول الأمطار. تترك ميزات التربة أيضًا بصماتها - غالبًا ما تكون صخرية ، مما يعقد عملية الزراعة. عادة ما تكون حموضة التربة أعلى من المتوسط ​​، ويوصى باستخدامها قبل زراعة المحاصيل الجذرية.

لا يزال مناخ هذه المنطقة مناسبًا لعدد كبير من الثقافات.. العمل الشاق للمربين يسمح حتى النباتات الجنوبية النموذجية أن تزرع هنا. الشمندر يتطلب الكثير من معايير الإضاءة ودرجة الحرارة ، ولكن كل هذا يمكن تعديله عن طريق اختيار البذور بشكل صحيح ومراقبة قواعد زراعة النبات.

من المهم! لتقليل حموضة التربة ، يكفي أن تودع كمية صغيرة من رماد الخشب في التربة قبل الزراعة.

قواعد الاختيار

بحذر خاص ، من الضروري التعامل مع اختيار البذور ، لأنه من هذا يعتمد إلى حد كبير على حجم المحصول.

• الشرط الرئيسي هو التكيف مع الظروف الجوية في المنطقة. أصناف البنجر المناسبة للمناطق الجنوبية مع احتمال كبير في جبال الأورال ببساطة لن تكون قادرة على النمو. يجب أن تكون البذور مقاومة للبرد وتنضج بسرعة - لن يكون للبنجر مع النضج المتأخر الوقت الكافي للظهور بشكل كامل في صيف قصير.
• كما أنه يجدر الانتباه إلى جودة البذور المعدة للزراعة. يجب أن تكون بصحة جيدة ، لا تتلف في المظهر ولا تكون لها رائحة كريهة.

سوف نتطرق إلى تلك الأصناف من البنجر ، والتي توجد في أغلب الأحيان في حدائق الأورال. المزروعة بشكل رئيسي الطعام والبنجر السكر.

1. البنجر الأحمر بكميات كبيرة تحتوي على البيتين ، والذي يعطي الخضار لونًا أحمر.
2. أصناف السكر تختلف في مؤشرات الكربوهيدرات العالية ، ويخدم لإنتاج السكر. لديها فاكهة بيضاء.
3. أصناف الأعلاف تزرع البنجر لتغذية الماشية. مثل هذا النظام الغذائي يزيد بشكل كبير من إنتاج الحليب ويسمح لك بالتعويض عن نقص الفيتامينات في فصل الشتاء.

غالبا ما تزرع في وقت مبكر ومنتصف أصناف الشمندر. إنها تسمح لك بالحصول على ثمار كبيرة في منتصف الصيف. العيب الرئيسي لهذه الأصناف - التخزين على المدى الطويل ، فإنها ، للأسف ، لن نقل.

النظر في أصناف البنجر التي هي مناسبة للنمو في جبال الأورال ، وكذلك رؤية الصور والأوصاف.

buryaks الجدول

في وقت مبكر

جليد أحمر

ينضج في 100 يوم ، متوسط ​​وزن الفاكهة 200-300g. الإنتاجية - 4-5،5 كجم من 1 متر مربع. اللحم عصير ، بدون حلقات ، لا يفقد لونه أثناء المعالجة الحرارية.

شقة القطبية

فترة الغطاء النباتي لاستكمال تشكيل 85-112 يوما. يتم اختيار مجموعة متنوعة خصيصا للمناطق ذات المناخ البارد. اللحم أحمر غامق وله حلقات بيضاء وزهريّة.

بوشكين شقة

فترة الغطاء النباتي 62-105 يوما. متوسط ​​العائد من 3 إلى 6.5 كجم لكل متر مربع. اللحم أحمر بشكل مكثف. مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

F1 F1

فترة النمو 95 يوما. لون اللب أحمر عميق ، لا يوجد لديه حلقات مميزة. تمتلك طعمًا رائعًا وممتعًا ، وتحافظ على اللون عند المعالجة الحرارية. كتلة الجذر تصل إلى 510 غرام.

يمكن الاطلاع على مزيد من المعلومات حول الأصناف المبكرة للبنجر وخصائص زراعته هنا.

منتصف

مصري

بين البراعم والحصاد هو 95-115 يوما. Ploskookrugly ، والفواكه الحمراء الداكنة. الكتلة تصل إلى 200-400 غرام ، واللحم الأحمر العصير دون الأوردة البيضاء ، وذوق ممتاز. إنتاجية عالية ، 5-8،3 كجم من 1 متر مربع من السرير.

بالتفصيل عن البنجر المصري المسطح ، قلنا في هذا المقال.

بوردو

فترة النضج حوالي 110 أيام. اللحم أحمر اللون وله نطاقات ملحوظة. وزن الفاكهة 300-510 جم ، له طعم ممتاز ويحتفظ بلونه أثناء المعالجة الحرارية.

مقاومة البرد

فترة الغطاء النباتي 78-102 يوما. مجموعة متنوعة عالية الغلة ، تصل إلى 7.8 كجم من 1 متر مربع. أثناء الإنبات ، مقاومة الصقيع ناقص 5 درجة مئوية. وزن الفاكهة - ما يصل إلى 270 غرام.

متأخر

أسطوانة

ثمار شكل أسطواني الذي أعطى الاسم إلى درجة. يصل حجم المحاصيل الجذرية إلى 16 سم وطولها يصل إلى 10 سم. الوزن - ما يصل إلى 500 غرام. يصل موسم النمو إلى 130 يومًا من وقت الزراعة. الخضار له جسد أحمر حلو داكن ، جلد رقيق ورائع للتعليب.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول زراعة وتخزين بنجر أنواع Cylinder في هذه المادة.

سلاف

إن نضج الجذر يمثل 125-130 يومًا. إنتاجية حتى 7 كجم من المتر المربع ، ثمار شكل أسطواني يصل طولها إلى 16 سم. متوسط ​​وزن الفاكهة هو 250-300 غرام. لها طعم غني ، جسدي ، حلو ولذيذ.

قبرة

100-120 يوما قبل الحصاد. محصول الجذر مستدير ، أحمر غامق ، مع حلقات ملحوظة. ذوق جيد الإنتاجية - ما يصل إلى 6.5 كجم لكل متر مربع.

البطل الاحمر

فترة النمو هي 116-125 يوما. أحمر داكن ، أملس ، محصول الجذر الأسطواني مع الصفات التجارية العالية. لها طعم جيد. يصل وزن الفواكه إلى 550 جم ، قطرها يصل إلى 7 سم ، غلة عالية تصل إلى 10.5 كجم لكل متر مربع.

اقرأ المزيد عن البنجر وخصائصه وتأثيراته على جسم الإنسان ، فضلاً عن تكنولوجيا الزراعة ، اقرأ في هذه المادة.

الزواحف السكر

تتميز زراعة بنجر السكر في المناخ القاسي لجبال الأورال بالعديد من الميزات. هذا النوع يعتمد بشكل كبير على ضوء النهار ومتوسط ​​درجات الحرارة اليومية. مع انخفاض درجة حرارة البرد عن 6 درجات ، تتوقف الحرارة في الجذور عن تراكم السكر (ناقشنا أصناف الأصناف هنا). القاعدة الرئيسية هي استخدام الشتلات ، يجب عليك أيضا اختيار أنواع مقاومة للبرد البذور.

أصناف مبكرة:

• Boltardi.
• F1 كلوديا.

أصناف منتصف الموسم:

• بونا.
• ديترويت.
• يبيرو.

أصناف النضج المتأخر:

• وضوح الشمس.
• Assandra.
• BELDAN.

علف

لهذا النوع من المحاصيل الجذرية موسم نمو طويل إلى حد ما ، حيث يصل إلى 160 يومًا في بعض الأصناف ، لذلك يوصى أيضًا بزراعة الشتلات.

في وقت مبكر

Ekkendorfskaya الأصفر

مجموعة متنوعة. الثمار لها شكل ممدود ، واللحم له لون أصفر وعصائر عالية. من 1 هكتار - ما يصل إلى 100 طن. الحصاد.

شمال أورانج

المحاصيل الجذرية لها شكل بيضاوي ممدود ، لها لون مشرق. متوسط ​​الوزن حوالي 1 كجم ، الصنف يعطي حصاد الوفير.

منتصف

كييف الوردي

متعدد النمو متنوعة، لديه جذور بيضاوية الشكل مع أخدود الجذر طفيف. مقاومة للأمراض والآفات. إنتاجية تصل إلى 120 طن / هكتار.

رئيس العمال

يختلف في الحفاظ على أوراق العصير حتى الحصاد. درجة المتساهلة ، ويحافظ على الصقيع على المدى القصير. العائد يصل إلى 150t / هكتار.

متأخر

• Tsentaur.
• URSUS.
• سجل.
• نأمل.

من المهم! من بذرة واحدة غالبا ما تنمو العديد من النباتات في وقت واحد ، الأمر الذي يتطلب ترقق إلزامي.

لمزيد من المعلومات حول بنجر العلف وأسرار الحصول على محاصيل الجذر الكبيرة ، اقرأ هنا.

وهي مثالية للتخزين على المدى الطويل؟

كما ذكر أعلاه - الأصناف المبكرة ومنتصف الموسم غير مناسبة للتخزين خلال فصل الشتاء. الفواكه الحساسة ليست مخصصة لهذا الغرض. الأفضل لهذا الغرض هي الأصناف المناسبة مع النضج المتأخر. لفهم ما إذا كان سيتم تخزين الحصاد الذي تم الحصول عليه من مجموعة معينة - يجب عليك الانتباه إلى معلمة مثل "الحفاظ على الجودة". يشار عادة على عبوة البذور. الأصناف القاتلة وأفضل الأنواع المزروعة في جبال الأورال هي:

• بوردو.
• شقة المصرية.
• اسطوانة.
• البطل الاحمر.
• SLAVYANKA.

بشكل عام ، سوف تكون التوصيات التالية فعالة لنمو البنجر في جبال الأورال:

1. اختر الأصناف المقاومة للبرد مع موسم نمو يصل إلى 130 يومًا.
2. خذ في الاعتبار المناخ - إن البذر المبكر للبنجر في الأرض المفتوحة محفوف بفقدان البراعم الطرية.
3. حصاد بنجر في جبال الأورال ليس له تواريخ محددة ويعتمد في المقام الأول على توقيت الزراعة والظروف الجوية.
4. اختيار أصناف البنجر على أساس الأغراض التي سيتم زراعتها. للتخزين طويل الأجل لمثل هذه الأصناف تكون مناسبة مع جودة حفظ عالية.

الشمندر هو نبات لذيذ ، مفيد للغاية للبشر. تأثيره على الدورة الدموية يصعب المبالغة في تقديره. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر هذه الخضروات من مضادات الأكسدة القوية ، وتزيل النويدات المشعة من الجسم ، وتمنع أمراض الغدة الدرقية وتشكل جلطات الدم. كل هذا يجعل البنجر جذابًا لسكان الصيف. وعلى الرغم من بعض خواطر النبات والمناخ الصعب لجبال الأورال ، فمن الواقعي القيام بذلك - الشيء الرئيسي هو اختيار الأصناف المناسبة والعناية بكفاءة بالمزارع.