بسيطة ، ولكن مع ذوق ممتاز: القرنبيط مع البيض ، المقلي في مقلاة

القرنبيط في وعاء مع البيض مفيد وسهل التحضير. إنه مثالي لكل من الإفطار وكطبق جانبي لتناول العشاء.

يجب أن يكون لكل ربة منزل ، وخاصة الأم ، وصفة بسيطة خاصة بها ، وهي ممتعة لجميع أفراد أسرتها.

في هذه المقالة سنصف خطوة بخطوة كيف يمكنك أن تقلي هذه الخضار مع البيض أو غيرها من المنتجات بسرعة وبصورة لذيذة جدًا.

جرب تحفة غذائية مغذية وسهلة الهضم في أشكال مختلفة واختر واحدة المفضلة لديك لنفسك وعائلتك.

الاستفادة والضرر

القرنبيط نبات فريد من نوعه حقًا ، لأنه منخفض السعرات الحرارية ويحتفظ بشعور بالشبع لفترة طويلة ، وهو أمر بعيد عن متناول كل منتج. يتيح لك هيبوالرجينيك تضمينه بأمان في أغذية الأطفال وكعنصر لا غنى عنه في النظام الغذائي للأطفال الأكبر سناً.

يساعد الاستهلاك المتكرر للقرنبيط على حرق الدهون ، مما يجعله عنصرًا مرغوبًا فيه في قائمة النظام الغذائي.

القرنبيط غني:

1. الفيتامينات A ، B ، C ، D ، E ، K ، PP ؛
2. المعادن - الكالسيوم والبوتاسيوم والكوبالت والمغنيسيوم والصوديوم والكلور والزنك والحديد ؛
3. حمض الماليك ، الستريك وحمض التترونيك.

لقد ثبت علميا أن استخدامه المتكرر يملأ بالصحة ويحسن مظهر الجلد والشعر ، ويمنع تكوين الكوليسترول الزائد على جدران الأوعية الدموية ، له تأثير مفيد على عمل المعدة والجهاز الهضمي ، ويمنع الأمراض مثل الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي.

وفقا لنتائج الدراسات الطبية ، فقد تبين أن ممثل هذه الثقافة النباتية لا تسمح للأورام المسببة للسرطان في التطور. ويزيل الأحمال العصبية المتزايدة ويحسن المزاج.

لكل 100 غرام من حسابات المنتجات المقلية:

• البروتين - 3.0 غرام.
• الدهون - 10.0 غرام.
• الكربوهيدرات - 5.7 غرام.

قيمة الطاقة - 120 سعرة حرارية. بالطبع ، هناك موانع للاستخدام. من غير المرغوب فيه استخدام الجمال "المجعد" في الطعام للأشخاص الذين يعانون من:

1. أي أمراض المعدة - قرحة ، التهاب المعدة.
2. عمل الأمعاء غير المستقر.
3. الفشل الكلوي.

كيف سريع ولذيذ لطهي الطعام؟

الآن نعطي تعليمات خطوة بخطوة للطهي.

سوف تحتاج:

• قرنبيط الرأس - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض - 3 قطع.
• الزبدة - 30 جم أو 2-3 ملاعق كبيرة من عباد الشمس.
• الملح.

كيف تقلى:

1. تحتاج أولاً إلى غسل الرأس جيدًا تحت الماء الجاري ، وفصله عن الأوراق ، وتفكيكه إلى النورات وقطع الأجزاء الكبيرة بشكل خاص إلى 2-3 قطع.
2. ثم صب الماء في قدر مطلي بالمينا ، وملح قليلا وضع على النار.
3. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، ضعه في وعاء الإزهار واطهيه على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.
4. بعد ذلك ، ابحث عن الاستعداد - اخترق الإزهار بشوكة. إذا تم ثقبه بسهولة ، فهو جاهز. ارمي القطع المغلية في مصفاة واترك الماء يصفى.
5. ضع المقلاة على الغاز وأضف الزيت. قم بتسخينه ، ثم ضع القطع المسلوقة. يقلى بالتناوب من جميع الجهات.
6. قم بتقسيم البيض إلى وعاء ، ثم قم بإضافة قليل من الملح وتغلب قليلاً بالشوكة. يُسكب الملفوف في الأعلى مع التحريك على الفور. في حين أن كتلة البويضة لم يتم إمساكها ، فإنها تحتاج إلى طلاء المحتويات بالكامل.
7. كتوابل ، يمكنك استخدام ورقة الغار عند طبخ الإزهار ، وعند القلي - الثوم ، تمر عبر مكبس. في حد ذاته ، يحتوي القرنبيط على نكهة دقيقة وحساسة ، لذلك يمكن أن تؤدي كمية كبيرة من التوابل إلى القضاء عليها.
8. إغلاق الغطاء ، والعرق لبضع دقائق وإيقاف الغاز.

يجب أن يؤكل الطبق ساخنًا ، لذا ضعه على الفور على لوحات حسب الطلب أو يقدم على طبق كبير.

خيارات مثيرة للاهتمام

يمكنك تغيير الوصفة عن طريق إضافة المكونات التالية:

• جبن.

  أي درجة صلبة مناسبة لهذه الطريقة.

  1. 80-100 جرام من الجبن المبشور على مبشرة خشنة ورشها على الفور بعد تحميص الخضار والبيض.
  2. ثم أغلق الغطاء وانتظر حتى يذوب ، مع تغطية جميع القشرة الشهية بالتساوي.

• طماطم.

  استخدم فقط الطماطم الناضجة ، وإلا لن يعطي الطعم الحامض أو المذاق المذاق المرغوب فيه.

  1. يجب غسل طماطم (البندورة) وتقطيعها إلى شرائح وإرسالها إلى الشواء في البداية.
  2. بمجرد أن تصبح لينة وإعطاء العصير - وضع بقية المنتجات.

  لا يمكن تخزين مثل هذه العجة في الثلاجة ، لذلك طهيها في وقت واحد.

• حليب.
  1. إذا كنت ترغب في تحقيق طعم دقيق وكريم - صب كوبًا واحدًا من الحليب أو الكريمة أو 3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة في الكأس مع البيض.
  2. تغلب جيدا وملء النورات.

  كريم والقرنبيط يكمل كل منهما الآخر تمامًا. هذا الخيار لا يخضع أيضًا للتخزين الطويل.

• لحم.

  إذا كنت تهدف إلى تقديم مثل هذا الطبق لتناول العشاء ، فلن يضر بإضافة 250 جرامًا. بروتين حيواني ، مما يجعله وجبة كاملة.

  اسلقي اللحم في قدر مع الكثير من الماء والبصل ، ثم اقليه في مقلاة لمدة 5 دقائق قبل وضع المكونات الرئيسية. أسرع سوف تستخدم اللحوم المفرومة. من الضروري أن تقلى لمدة نصف ساعة.

• دجاج.

  كيف تقلى مع القرنبيط لها ، لم يكن لديك طويلة لنقول. الوصفة بسيطة:

  1. قطع الثدي أو فيليه محفور في مكعبات صغيرة.
  2. البصل - حلقات نصف وتقلى مع الطيور حتى تحصل على قشرة.
  3. ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

• سجق.

  الطريقة الأسرع والأكثر ملاءمة. في الواقع ، هذا منتج جاهز للأكل ، وبالتالي لا يتطلب سوى 5 دقائق من المعالجة الحرارية للحصول على قشرة ذهبية.

  النقانق و wieners أيضا تكملة وصفة تماما ، على الرغم من أنه يقلل إلى حد ما من فائدة ، ولكن - بسرعة وبشكل مرض.

لجعله أكثر صحة ، يمكنك غمس اللحم في صلصة الصويا لمدة 10 دقائق قبل القلي ، لأنه أكثر فائدة من ملح الطعام العادي.

علف

من أجل تزيين ، يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة - البصل والبقدونس والشبت. سيكون من المناسب للمفرقعات وتقديم الخضار الزاهية - على سبيل المثال ، الفلفل الحلو والخيار.

صور

أدناه تستطيع أن ترى صورة للطبق النهائي.

استنتاج

لا شك أن مثل هذا الطبق يجب أن يظهر على طاولتك كلما كان ذلك ممكنًا. جميع المنتجات متوفرة دائمًا وهناك ثلاجة في أي مضيفة ، وهو أمر مهم بشكل خاص في حالة الضيوف غير المتوقعين. تنويع قائمة الطعام الصحي والتمتع بتأثير مفيد.

شاهد الفيديو: عندك قرنبيط شفلور وبيض. . حضري اسهل والذ وجبة في العالم ستتعشقين مذاقها (قد 2024).