"Jalapeno" هو نوع من الفلفل الحار.
هو موضع تقدير لمشاعره غير العادية من البخل و حدة قوية.
تختلف درجات العقارات بين 2400 و 10500 وحدة.
ويعتبر الأكثر شهرة متنوعة من الفلفل الحار.
الوصف العام للنبات
ما هو - فلفل هالبينو؟ يأتي اسم هذا الفلفل من مدينة جالابا المكسيكية. في المطبخ المكسيكي الوطني دون "Jalapeno" لا يمكن أن تفعل طبق واحد. يُعد الفرن على مبشرة رائعة أو شرائح بسكين فلفل حار حاد بالإضافة إلى البصل بمثابة توابل لا غنى عنها لكل مقهى مكسيكي.
اهتمام! النبات ينمو يصل إلى 1 متر في الطول. الإنتاجية: 24-35 القرون في الأدغال. يصل طول الثمرة من 4 إلى 10 سم.
جمعهم غير ناضج - الأخضر. يحصلون على لون أحمر بعد التجفيف أو في نهاية النمو. إذا لم يكن لديك الوقت لتجميع الفلفل في الوقت المناسب - ستتدهور الجودة. الأحمر "Jalapeno" هو موضع تقدير أسوأ بكثير من الأخضر. يتم إرسال هذا الفلفل للتصدير إلى بلدان العالم الثالث ، أو دفنه في الأرض أو يدخن بعناية ، مما يجعل التوابل مع شبوتل.
صور
تظهر الصورة فلفل هالبينو:
الرعاية المنزلية
إعداد البذور
ينمو الفلفل بسهولة في أي ظروف مناخية.
تتم الزراعة بالبراعم أو البذور. يتم شراء البذور فقط في متاجر البستنة.
قبل الزراعة ، يتم نقعها في خليط خاص. لهذا تحتاج برمنجنات البوتاسيوم وضمادة.
تنتشر البذور على القطن المبلل وتسمح لهم بالاستلقاء لمدة 48-62 ساعة. يجب أن تكون مادة الغرس في مكان دافئ وعديم الرياح. من المستحيل السماح بالضرب المباشر لأشعة الشمس والمسودات.
فاتو مغطى بالشاش. يتيح لك هذا الإجراء الاحتفاظ بالبذور في حالة الاحتباس الحراري. كما أنه من المستحيل السماح بالتجفيف الكامل للوحة القطن. يجب أن تكون المادة رطبة دائمًا.
التربة المطلوبة
تتم الزراعة في وقت الربيع. مارس وابريل هي الأفضل. تعتبر هذه الفترة الأفضل لإنبات النبات الممتاز.
وقت نمو الشتلات يجعل 45-75 يوما. لزرع الحاويات أعدت مقدما. يتم شراء التربة جاهزة.
الأرض لمحاصيل الخضروات أو زهرة هو الأنسب. يجب أن تحتوي التربة على معادن وفيتامينات. أيضا ، يمكن تحضير التربة من قبل نفسك. لهذا تحتاج إلى الرمال ، الخث ، الدبال والأرض.
يتم خلط نصف الرمال مع الخث ، إضافة التربة والدبال. في التربة الناتجة ، يمكنك إضافة كوب من الرماد. يقلب الخليط ويوضع في صناديق للشتلات.
زرع البذور
في حاوية واحدة ، لا يتم زراعة أكثر من 2-3 شتلة.
من الضروري أن نأخذ في الاعتبار أن هناك مسافة بينهما. بذور زرع لا تحتاج عميق جدا.
العمق المثالي هو 1-1.5 سم ، البذور مغطاة بكمية صغيرة من التربة.
بعد الزرع مباشرة ، يتم تسويتها من البخاخ. لا يمكنك استخدام دفق مباشر من الماء ، حيث يمكن غسلها بضغوط كبيرة من الماء.
من المهم! إذا زرعت البذور أعمق من 1-1.5 سم - فلن تكون قادرة على الصعود والتعفن في التربة.
تزايد الشتلات
الفلفل "Jalapeno" هو بالحرارة للغاية. إنه لا يحب المسودات وغرف التبريد. لا تسمح بضرب الشمس مباشرة. خلاف ذلك ، سوف تموت الشتلات.
بسبب صناديق الهبوط بالحرارة مغطاة بالزجاج أو الأكياس. من المهم أن يمر هذا الطلاء بالضوء. 3-4 مرات في 7 أيام تحتاج إلى بثها.
خلاف ذلك ، فإن المصنع يختنق ويعفن. بعد ظهور 3-4 أوراق على كل شجيرة ، يجلس النبات في حاويات أكبر. هذا يزيل العمليات الضعيفة ضعيفة التطور. المياه تحتاج الشتلات معتدلة وبشكل منتظم.
زرع في التربة المفتوحة
الشتلات زرع المنتجة في أواخر الربيع - أوائل الصيف. مايو ويونيو تعمل بشكل جيد. عند الزرع ، من الضروري ترك ممرات صغيرة بطول يتراوح بين 35 و 50 سم ، وعندما يصل الفلفل إلى ارتفاع 10-20 سم ، تكون نقطة النمو مقروصة. في هذه الحالة ، يجب ترك البراعم.
درجة الحرارة المثلى لزراعة الفلفل هي 26-33 درجة مئوية. لذلك ، من الأفضل تنظيم دفيئة صغيرة. مع الرعاية المناسبة ، يزهر الفلفل مباشرة بعد الزرع على الأرض. يستمر الإزهار حتى نهاية الصيف. بدلا من الزهور ، يتم تشكيل الفواكه الصغيرة.
أعلى الملابس والأسمدة
ويتم التغذية من 3-4 مرات لموسم كامل.
مناسبة السماد ، المخفف بالماء. نسبة هذا الأسمدة هي 1:10. الرماد يمكن استخدامها.
يتم خلط كوب من الرماد مع دلو من الماء. مع مثل هذه الخلطات يسقى التربة حول النبات. لا تسمح بالاتصال المباشر بالسماد على النبات نفسه وجذوره.
خلاف ذلك ، قد يحدث حروق شديدة ويموت النبات. أيضا مزيج خاص "التحفيز" سوف تقترب تماما.
يباع هذا الدواء في المتاجر المتخصصة. سرعان ما يعالج النباتات من الإجهاد ويستعيد الحيوية الضرورية.
دامع
يجب أن تكون الري منتظمة وفيرة للغاية. الغيبوبة الترابية الزائدة يمكن أن تسبب سقوط الزهور ، مما يعني انخفاض في الغلة. لكن التشبع بالمياه يثير تطور تعفن الجذر غير المرغوب فيه. الري الأمثل 2-3 مرات في الأسبوع. يتم فصل المياه المستخدمة. لا تستخدم الماء مع الشوائب الكيميائية.
تبادل لاطلاق النار تجهيز والحصاد
عند معالجة البراعم ، يمكنك إزالة الأوراق الصفراء والفروع العارية. لكن النباتات تشذيب ليست ضرورية.
من المهم! لنضج كامل تحتاج 65-95 يوما.
يتم جمع فقط في القفازات. ملامسة الفلفل يسبب الحروق وتهيج الجلد الشديد. يتم تخزين الفلفل الطازج في الجرار في الأقبية أو في الثلاجة. عندما تكون طازجة ، لا يمكن تركها أكثر من 14 يومًا. يتم تخزين الفلفل الجاف في مكان مظلم في حاويات مغلقة.
تربية
جالابينو هو دائم. لديه فترة من السكون في فصل الشتاء أعربت بشكل واضح جدا.
في هذه الحالة ، يجب أن تظل الأشجار في دفيئة أو غرفة. درجة الحرارة المثلى هي 15-20 درجة مئوية. يجب عدم السماح بدرجات الحرارة أن تقل عن 12 درجة مئوية.
خلال موسم النمو ، يحتاج المصنع للحرارة في حدود 23-26 درجة مئوية. تربية البذور المنتجة من يناير إلى مارس. من القرون أجمل وناضجة إخراج البذور. 2-3 ساعات يتم تجفيفها في الهواء الطلق. ثم تكون مناسبة للزراعة وزراعة الشتلات.
الاستفادة والضرر
الفلفل غني بالفيتامينات: A، B2، B6، C. أنه يحتوي على الزيوت الأساسية الطبيعية.
الفلفل يحتوي على المعادن. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ. صبغات من "Jalapeno" لها خصائص مفيدة. الفلفل يحفز تماما نمو الأظافر والشعر.
إنه مفيد لمرض السكري واضطرابات النوم والاكتئاب. "الجلابينو" يحتوي على مادة قلوية كبسيسين مفيد ، مما يخفض ضغط الدم.
المواد المفيدة من الفلفل تحمي خلايا الجسم من التأثيرات الخارجية السلبية وجميع أنواع السموم.
من الضروري استخدام هذا النوع من الفلفل بعناية وبكميات صغيرة. خلاف ذلك ، يمكنك حرق جدران المعدة. من "Jalapeno" يجب أن يرفض الأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة في الكلى والمعدة والكبد والأمعاء. تقليل استخدام الفلفل يحتاج الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات.
الأمراض والآفات
بسبب إلحاح الفاكهة ، لا يخضع النبات للآفات. عند تربية النباتات في المنزل ، قد تظهر سوس العنكبوت. يتم غسلها بالماء ، وتمحى أوراق الفلفل بقطن مبلل.
الفلفل "Jalapeno" الحب البستانيين للزراعة متواضع. المصنع هو بالحرارة. يستجيب بشكل جيد للأسمدة والأسمدة. ثمار مفيدة للغاية لجسم الإنسان وتحتوي على الفيتامينات اللازمة.
