العثور على حدود الكمال البشري يكاد يكون من المستحيل. بعد كل شيء ، نحن نحاول باستمرار تحسين أنفسنا ليس فقط ، ولكن كل ما يحيط بنا.
ربما الأهم من ذلك كله يذهب إلى الطبيعة ، والتي تعلمناها للسيطرة بالكامل تقريبا عندما يتعلق الأمر بالنباتات.
إن عملية الاختيار والتهجين قد لمست بالفعل جميع المحاصيل "المستأنسة" المعروفة ، وخاصة العنب ، الذي تربى زراعةه بالفعل عدة آلاف من السنين.
ينتمي عدد كبير جدًا من أشكال العنب الهجينة الحديثة إلى تأليف A.V. Burdako. عنهم سوف تناقش في هذا المقال.
سنخبر أيضًا عن ميزات تكاثرهم ورعايتهم.
العنب الأحمر الأرجواني Burdaka "الفاتيكان": ميزات متنوعة
هذا العنب هجين شديد التعقيد بين الأنواع ، لإقامة شكل الوالدين الذي يكاد يكون مستحيلاً. واحدة من أفضل العنب من Burdak ، الذي يدين له الاثمار الجيدة للأدغال و عنب كبير.
فرش هذا العنب ليست فقط جميلة وأنيقة ، ولكن أيضا كبيرة جدا. يمكن أن يختلف وزنها من 0.5 إلى 1.5 كجم. في الوقت نفسه ، يمكن للأشجار أن تتحمل بسهولة مثل هذه الأحمال من المحصول ، والتي تنضج دائمًا بالكامل.
كما أنه يجدر الانتباه إلى التوت من هذا التنوع ، والتي ليست في الحجم الأدنى للمجموعات.
متوسط المعلمات للتوت الواحد هو 2.5 × 3.2 سم ، مما يدل على شكله بيضاوي الشكل ممدود قليلاً. وزنهم ، كما هو الحال بالنسبة للعنب ، مثير للإعجاب أيضًا: من 14 إلى 18 جرامًا (على الرغم من أن التوت الأكبر يوجد أيضًا بعناية فائقة للأدغال).
بالنسبة لظهور التوت ، يجب عليك الانتباه أيضًا إلى لون البشرة. إنه ذو لون أحمر أرجواني غني في التوت من تشكيلة الفاتيكان ، مما يمنح الأناقة ليس فقط للتوت ، ولكن أيضًا للحفنة بأكملها.
من حيث الذوق ، هذا الشكل الهجين متناغم تمامًا ، بدون نكهات ونكهات إضافية متعددة ، طعم بسيط غني بالعنب.
ميزة كبيرة من أنواع العنب الموصوفة هي النضج المبكر عناقبه.
يستمر موسم زراعة شجيرة العنب حوالي 115 يومًا فقط ، مما يسمح لنا ببدء ليس فقط العينات ، ولكن أيضًا الحصاد الكامل بحلول منتصف أغسطس. في الوقت نفسه ، بفضل الأدغال القوية ، غلات الأدغال مرتفعة جدًا.
براعم العنب الفاتيكان تنضج أيضا بشكل مرض.
العنب "Galitsyn" - شكل هجين مبكر من Burdak
هذا العنب هو شكل هجين لا يقل شهرة عن التأليف Burdak. وفقًا لخصائص الأدغال وخصائص الإثمار ، فإن عنب غاليتسين كثير من العناصر المشتركة مع الشكل الموصوف أعلاه ، ولكنه يختلف تمامًا في ثماره.
مجموعات من هذا النموذج الهجين متوسطة وكبيرة الحجم ، لكن عددًا كبيرًا يتشكل على الأدغال. في المتوسط ، يمكن أن يتراوح وزنها بين 0.6 و 0.9 كجم. في الوقت نفسه ، تكون كثافة المجموعات معتدلة ، ولكن نظرًا لمتوسط حجم التوت ، فإنها تتشكل بكثرة على المجموعة.
يمكن أن تختلف كتلة العنب Galitsyn من 8 إلى 12 جرامًا ، بينما يكون لها شكل قريب من البيضاوي.
اللون الخارجي للتوت من هذا التنوع جذاب للغاية ، لأن بشرتهم تصبح صفراء عندما تنضج. في ضوء الشمس ، تصبح ذهبية. طعمها بسيط للغاية ، ولكن في نفس الوقت متناغم وغني. يحتوي اللب على كمية كبيرة من العصير.
شكل هجين من العنب "Galitsyn" ينتمي أيضا إلى أقرب وقت ممكن. تصبح التوت فيها صفراء بحلول نهاية العقد الأول من شهر أغسطس ، حيث يمكن بالفعل إزالة المجموعات من الأدغال.
عادة ما يكون الاثمار غزيرًا جدًا ، خاصةً إذا كان الشجيرة قد نمت من شتلة متنوعة ، ولم يتم تطعيمها بمخزون آخر من العنب.
بوش في شكل وصف العنب لديه قوة نمو جيدة. مع تقدم العمر ، ينتج عددًا كبيرًا من البراعم ، معظمها مثمر.
Burdakovsky "غوردي" - شكل هجين superearly من العنب
من الواضح أن هذا الشكل الهجين من العنب يبرز بوضوح بين جميع الأنواع الأخرى بطعمه ووقته. في زراعة الكروم الحديثة ، يحتل هذا الشكل مكانًا مشرفًا إلى حد ما.
الميزة الكبيرة للنموذج الموصوف هي أن كل مجموعاتها كبيرة للغاية. يمكن أن يختلف وزنها من 0.6 إلى 1.1 كجم ، حتى مع العناية العادية ، دون ضمادات منتظمة.
المجموعات لها شكل مخروطي أنيق ومنتظم ، مع كثافة معتدلة من التوت الموضوعة عليها. التوت طيه أيضا كبيرة بشكل غير عادي ، المعلمات في المتوسط 3.8 إلى 2.4 سم. شكلها مثير جدا للاهتمام ، ممدود. كتلة العنب "Gordey" يمكن أن تختلف من 14 إلى 20 غراما.
الحجم الكبير للتوت يجعلها جذابة بشكل خاص لتناول الطعام ، خاصة وأن لديهم رائحة خفيفة من جوزة الطيب مختلطة مع نكهة العنب المعتادة. هذا يجعل مذاقهم لا ينسى ببساطة ، لا سيما في تركيبة مع اللب الطري والعصير.
تكملة لهذه الصفات الرائعة هو اللون الأصفر المصقول لجلد التوت.
هذا النموذج الهجين لا يشير فقط إلى الأنواع المبكرة ، بل إلى أنواع العنب المبكرة الفائقة. لذلك ، يمكن للمرء أن يبدأ في تناول ثماره بدءًا من النصف الأول من شهر أغسطس ، وأحيانًا حتى في الأيام الأولى من هذا الشهر.
في المتوسط ، يستمر موسم النمو في الأدغال من 95 إلى 105 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شجيرة العنب القوية النمو "Gordey" قادرة على إعطاء حصاد وفير من العنب ، الأمر الذي سوف يفاجئك.
ومن المثير للاهتمام أيضًا معرفة كيفية زراعة العنب من الحجر.
Burbak "ديكسون" شكل هجين من العنب: الميزات والاختلافات
لا يُعرف سوى القليل عن هذا الشكل الهجين من العنب ، خاصة فيما يتعلق بأشكاله الوالدية. ومع ذلك ، بسبب صفاته ، أصبح أكثر وأكثر شعبية. اهتمام خاص يستحق بسبب استدامته.
لم يتم العثور على مجموعات كبيرة خاصة على شجيرات هذا الشكل الهجين من العنب. عادة لا تتجاوز كتلتها كيلوغرام واحد ، على الرغم من أنها أقل من 0.5 كيلوغرام ، إلا أنها لا تحدث عملياً (باستثناء فرش التلقيح سيئة).
عدد التوت على مجموعة واحدة وفيرة للغاية ، وكثافة المجموعات معتدلة. التوت لها شكل إصبع جميل جدا أحجام كبيرة. في المتوسط ، يمكن أن يتراوح وزن التوت الواحد من 17 إلى 20 جرامًا. بسبب هذا ، فإن المجموعات لديها عرض جذاب للغاية.
صفات طعم العنب ديكسون متناغمة للغاية. جسدهم رقيق وعصير. جاذبية التوت الخاصة تعطي اللون الوردي لبشرتها. هذا العنب مخصص لاستخدام المائدة في الطعام ، ولم يتم دراسة خصائصه الفنية عملياً.
شجيرة قوية إلى حد ما يثبط بشكل جيد للغاية ، وبالتالي يرضي مع المحاصيل الوفيرة. لا تشمل مزايا المجموعة الوفرة فحسب ، بل أيضًا ثبات الإثمار.
ينضج المحصول بالقرب من شهر سبتمبر ، نظرًا لأن هذا النموذج الهجين له فترة نضج متوسطة في وقت مبكر. على الرغم من ذلك ، فإن التحمل الجيد للأدغال يجعل من الممكن زراعة عنب ديكسون في المنطقة المناخية الوسطى في روسيا.
عنب "فرديناند" - أحد الأبطال من بين الأشكال الهجينة لبوردك
هذا النموذج الهجين ليس فقط بطلًا في كتلة المجموعات ، ولكن أيضًا من حيث نضج المحصول. خيار جيد جدًا لزراعة العنب في الحديقة ، لأنه يحتوي على عوائد جيدة وبساطة في الرعاية.
والفرق يكمن في حقيقة أنه ليس لديهم مظهر جميل فقط ، وهو ممتن للشكل الجيد ، ولكن أيضًا كتلة كبيرة. واحدًا ، كلهم يزنون من 1 إلى 1.2 كجم.
خلال تلك السنوات ، عندما أجريت دراسات حول خصائص هذا التنوع ، ظلت خصائص المجموعات مستقرة. علاوة على ذلك ، يتم تعليق كل مجموعة مع التوت البيضاوي والكبيرة بالمثل ، ويزن من 12 إلى 15 جرام.
من الخارج ، يكون للتوت لون أزرق وبشرة كثيفة إلى حد ما ، ولكن ، لا يتم الشعور به عند تناول هذا العنب في الطعام. بالمناسبة ، طعم ثمرة العنب فرديناند لديه وئام غير عادي والحنان. الغرض من هذا الشكل الهجين من العنب هو الجدول.
شجيرات العنب "فرديناند" تتطور إلى أحجام كبيرة للغاية ، لأنها تتميز بنمو قوي. في الوقت نفسه ، فإن ثمرتها وفيرة إلى حد ما وتتميز بالاستقرار. ينضج الحصاد في بداية النصف الأول من أغسطس. تستمر فترة الغطاء النباتي للشجيرة حوالي 115 يومًا.
ميزة كبيرة من أشكال الهجين المذكورة أعلاه من العنب هي حداثة والاستدامة. كلهم يثمرون بشكل جيد للغاية ، ولدي مجموعات كبيرة من التوت. ميزة خاصة هي ذوقهم ، الذي يحتوي على مكونات العنب المعتادة التي تمتزج بانسجام مع اللحم اللطيف والعصائر.
ميزة أخرى ، وربما الأهم ، من هذه الأشكال هي مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة في فصل الشتاء. انهم جميعا تحمل الصقيع وصولا إلى -23-24ºС. وهكذا ، عند نموها في جنوب أوكرانيا أو روسيا ، لا يمكن للشجيرات تغطية حتى لفصل الشتاء (ولكن حتى في الممر الأوسط من الأفضل التحوط).
العيب الرئيسي للنماذج أعلاه هو أنهم صغير جدا وما زالت الدراسات تجرى مقاومتها لمختلف الآفات والأمراض. في هذا الصدد ، يمكنك التغلب على مشكلة كبيرة ، وبسبب قلة الخبرة للتخلي عن هذه الأصناف الجميلة من العنب.
نزرع عنب بورداك على أرضنا الخاصة: ملامح زراعة شجيرة العنب
نختار مكانًا للعنب: ما هو المهم ألا ننسى؟
تنمو الكرمة جيدًا وتؤتي ثمارها فقط في حالة تلقيها كمية كبيرة من ضوء الشمس ومحمية من البرد ، عبر الرياح. لهذا السبب ، ينصح شجيرات العنب في المناطق الخاصة. الأرض من الجنوب أو الجنوب الغربي من المنازل، على مسافة كافية من المباني والنباتات الأخرى ، بحيث لا تحجبها.
يجب أن تزرع حتى شجيرات العنب على مخطط محدد: لشجيرات قوية النمو - 1.5x3 متر.
التربة لزراعة العنب يجب أن يكون لها خصوبة جيدة. من الأفضل أيضًا اختيار التربة الخفيفة ، التي تسمح لكلا الرطوبة بالمرور جيدًا وعدم الاحتفاظ بها لفترات طويلة جدًا من الوقت.
مواعيد الزراعة: متى يكون من الأفضل زراعة العنب؟
زرع خارج يمكن العنب سواء في الربيع والخريف. لا توجد مزايا واضحة لموسم معين ، لأن لكل منهم منهجه الخاص.
إذا صلبت الشتلات المزروعة في الربيع قبل بداية الصقيع الأول ، فلن تضطر إلى العناية بعنب الخريف بسبب رطوبة التربة الجيدة.
في الربيع ، يمكن زراعة العنب في نهاية شهر مارس (إذا سمح الطقس بذلك). في هذا الوقت ، تزرع النباتات الخاملة ، ويتم الحفاظ عليها من الخريف ، ويتم تطعيم الشتلات والطعوم. أيضا ، في الربيع يمكنك تربية الصنابير العنب. في شهر مايو وأوائل الصيف ، لا يزال بإمكانك زرع شتلات خضراء تزرع من قصاصات في أوعية على حافة النافذة.
في خريف وقت الهبوط لا تمتد كثيرا. عادة ، يتم زرع العنب في منتصف شهر أكتوبر ، عندما يتم إعداد مواد الزراعة. ومع ذلك ، فإن مناخ منطقتك وتوقيت وصول فصل الشتاء سوف تلعب دورا كبيرا في هذا.
شتلات العنب: كيف تختار وتزرع؟
إذا كنت ستزرع شتلة من العنب على قطعتك ، فأولًا ، لا يعود الأمر لاختياره ، ولكن لإعداد الحفرة. والحقيقة هي أنه في ذلك تحتاج إلى ملء كمية كبيرة من الأسمدة ، والتي بحلول وقت زراعة نفسها يجب أن تكون رابض. بعد كل شيء ، إذا غرقت جنبا إلى جنب مع شتلة ، وسوف يكون لها طوق الجذر تحت الأرض ، والتي لا يمكن السماح بها.
عمق وعرض الحفرة - لا تقل عن 0.8 متر. كأسمدة ، استخدم 2-3 دلاء من الدبال والأسمدة المعدنية (فوسفات البوتاسيوم والنيتروجين) ، وكذلك التربة الخصبة الجيدة. كل هذا يحتاج إلى خلط وتغطيتها في حفرة. تتراكم طبقة من التربة البسيطة فوق الأسمدة.
يمكنك اختيار الشتلات الجيدة وفقا لخصائص مثل اللون الأبيض لنظام الجذر واللون الأخضر للجزء العلوي منه. هذه الشتلات قبل الزراعة ضرورية عقد لمدة يوم أو يومين في الماء وبعد ذلك فقط وضعت في الحفرة.
بذرة العنب تقوم بحفرها بدقة له جذور هشة للغاية. بدون دفن حفرة حتى النهاية ، يمكنك سكب دلو من الماء فيه ، مما سيحشر التربة دون ترك أي أكياس هوائية فيها. بعد دفن الحفرة بالكامل ، يتم سقي الشتلات مع دلاءين آخرين من الماء.
أيضًا ، يُنصح بقيادة دعم قوي على الفور بالقرب منه.
يتم تغطية التربة حول الجذع بالضرورة بمساعدة من المهاد ، والتي سوف تسهم في الحفاظ على رطوبة أطول في ذلك.
كيف نهتم بأشكال بوردك الهجينة؟
العناية بأشكال العنب بورداك ليست صعبة ، لكن يجب تذكر بعض النقاط تأكد من:
- يجب أن تسقي الأدغال بانتظام في الربيع ، قبل أن تبدأ في الازدهار. بعد كل شيء ، يمكن أن تكون التربة الربيعية جافة جدًا ، مما يؤثر سلبًا على الثمار ونمو الأدغال. يتم سقي الأدغال أثناء تكوين المحاصيل وأثناء الجفاف.
- بعد كل سقي ، يجب تربة التربة بالطحالب أو نشارة الخشب (سمك المهاد - 3 سم).
- الطريقة الوحيدة الموثوقة لزيادة إنتاجية الأدغال هي إطعامها باستمرار. للقيام بذلك ، يوصى باستخدام نفس الأسمدة التي وضعت في أسفل الحفرة عند الزراعة.
- تأثير جيد على حجم الكتل والتوت تقليم شجيرة ، والتي من الأفضل القيام به في أواخر الخريف. يجب تقصير كل تبادل لاطلاق النار من 6-8 عيون.
- يجب أن تكون الشتلات الصغيرة التي يجب تغطيتها لفصل الشتاء إلزامية لأنها منخفضة المقاومة للصقيع. غالبًا ما تزرع شجيرات البالغين كثقافة لا تغطيها.
- بسبب نقص البيانات حول مقاومة الأصناف الموصوفة للأمراض الفطرية ، يتم رش الشجيرات كل عام بالمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب للوقاية منها.
