اليوم ، يوجد حوالي 20 نوعًا من العسل ، ولكن هناك نوعًا واحدًا فقط من اللغة الروسية ، حيث يتم استخراج شاي الصفصاف من النبات (اسم آخر هو Kiprey) ، والذي ينمو في إقليم الأورال والتاي. العسل (الأبيض) العسل هو منتج طبيعي له أسماء كثيرة ، يعكس كل منها صفاته. من حيث المنفعة والسعرات الحرارية ، عسل العسل ليس له مثيل.
الذوق والمظهر
يتم الحصول على العسل من رحيق وحبوب اللقاح من الأعشاب النارية ، وهي زهرة وردية داكنة وتنمو على الطرق الميدانية. يشبه تناسق المنتج القشدة السميكة مع مسحة خضراء أو صفراء باهتة. 
هوى لا يؤثر على الجودة. طعم هذا المنتج تربية النحل حساسة للغاية. على الرغم من أن الطعم الأصلي حلو بشكل مفرط ، إلا أن الطعم مرارة بسيطة. رائحة الزهور هي أيضا ليست غير مبالية. إذا شعرت بذلك مرة واحدة على الأقل ، فلن تتمكن من خلط هذه الرائحة مع الآخرين.
تعرف على الأنواع الأخرى من العسل وصفاتها المفيدة.
كيفية استخراج العسل من العسل
يريد أي شخص جرب هذا المنتج من قبل معرفة كيفية إعداده. من المهم أن تعرف أنك تحتاج إلى أماكن ينمو فيها شاي الصفصاف لإعدادها ، لكن حبوب اللقاح في هذا النبات هي الوحيدة التي تسمح لك بإنشاء عسل العسل. هذه النباتات هي نباتات العسل ممتازة. 
هل تعرف؟ بفضل رائحة الرائحة الحلوة ، هناك حالات ظهرت فيها الدوخة أثناء الضخ والتقطير. تحتاج إلى معرفة ذلك من أجل استخدام معدات الحماية الشخصية في هذا الوقت مما يقلل من آثار الرائحة.
المناطق الرئيسية لاستخراج منتج تربية النحل هذه هي منطقة أوريول التابعة للاتحاد الروسي ، وأقاليم بيرم والتاي ، وكذلك جمهورية ماري إل وبشكيريا.
التركيب الكيميائي
كما تعلمون ، يتم استخراج العسل من العسل من عشب الصفصاف. وفقًا لذلك ، فإن التركيب الكيميائي له محدد إلى حد ما. يمكنك العثور على الجلوكوز وكمية كبيرة من الإنزيمات المفيدة والفركتوز والعفص وحمض الأسكوربيك والفلافونويد وكمية كبيرة من فيتامينات ب.
كل هذه المواد الطلاء هذا المنتج النحل الأبيض.
من المهم! بعد الضخ ، يحتوي عسل العسل على ثبات سائل. ومع ذلك ، يبدأ التبلور على الفور تقريبًا بعد ملامسته للهواء ، وسرعان ما تظهر الحبوب أو حتى الجلطات الصغيرة في المنتج.
خصائص مفيدة
يمكن للكثيرين ، الذين يختارون لأنفسهم منتجًا حلوًا لإنتاج النحل ، أن يمروا بالعسل الأبيض ، دون أن يعرفوا عددًا كبيرًا من الصفات المفيدة التي يمتلكها:
- يعيد الجهاز العصبي ، ومنع الأعطال العصبية ؛
- تأثير إيجابي على حالة الهرمونات ؛
- يزيل التعب بعد التمرين ؛
- يزيل آلام المفاصل.
- يعزز المناعة.
- يعيد الجلد.
- يحسن الهضم.
- يقوي عضلات القلب وجدران الأوعية الدموية ؛
- يحسن الجهاز الهضمي ، ويخفف من الإمساك ، وحرقة المعدة والإسهال ؛
- يعالج فقر الدم ومشاكل الدورة الدموية الأخرى ؛
- يقوي حالة الجهاز العصبي ؛
- يزيل أعراض غير سارة مع التهاب البروستاتا.
- يخفف الصداع.
- يقلل من عدد النوبات.
كما أنه مفيد أثناء الرضاعة الطبيعية ، وزيادة كمية الحليب وتحسين تكوينه.
اقرأ أيضًا كيف يمكنك أن تصنع عسل البطيخ في المنزل.
تطبيق
بسبب تكوينه ، يستخدم العسل بشكل إيجابي بنفس القدر في الطب التقليدي والتجميل ، مع حل العديد من المشاكل. دعنا نلقي نظرة فاحصة على المشكلات التي يمكنك التعامل معها باستخدام هذا المنتج في كل منطقة على حدة.
هل تعرف؟ في روما القديمة ، كان العسل يعادل المال. لقد دفعوا مقابل أي مشتريات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا دفع غرامة المحكمة مقابل هذا المنتج. الحقيقة هي أنها لا تفسد لسنوات عديدة ولا تفقد قوتها حتى بعد التحلي بالقص والقطع.
في الطب الشعبي
يستخدم العسل لعلاج عدد كبير من المشكلات الصحية ، واللون الأبيض يجعله مختلفًا عن الأنواع الأخرى. النظر في بعض الوصفات الشهيرة مع هذا المنتج:
- لعلاج الذبحة الصدرية ، اخلطي 1 ملعقة صغيرة من لسان الجوز والمريمية والرئة و 300 مل من الماء المغلي. يصر لمدة 2 ساعة. بعد الوقت ، قم بترشيح وإضافة 40 غرام من منتجات تربية النحل. تخلط جيدا وشرب مغلي الانتهاء من 100 مل قبل كل وجبة.
- يتم تهدئة قرحة المعدة بواسطة الدواء التالي: يتم سكب 20 غرام من البيض المجفف مع كوب من الماء الساخن ووضعها في حمام مائي لمدة 20 دقيقة. بعد أن يتركوا ليبردوا وعندها فقط يصنعون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل. تناول الدواء لمدة نصف ساعة قبل الوجبات لمدة 20 غرام.
- يمكن علاج أورام البروستاتا باستخدام العلاج التالي: يتم دمج صبغة البروبوليس وتربية النحل الحلو في نفس الكمية. استخدم في نفس الوقت المستحضرات السابقة ، بمبلغ 10 مل. يعني وضعه تحت اللسان وانتظر حتى يذوب تمامًا.
- تتم إزالة مشاكل الجهاز الهضمي عن طريق إذابة 10 غرام من المنتج في كوب من الماء ، والذي يتم غليته وتبريده مسبقًا. اشرب الخليط على معدة فارغة يوميًا.
- يتم استعادة الجهاز العصبي عن طريق ملعقة صغيرة من العسل وكوب من الماء الدافئ. يختلط كل شيء في حالة سكر قبل النوم.
- لاستعادة الجلد ، يمكنك استخدام الصواني التالية: 25 غ من أوراق الكينا تصب 250 مل من الماء المغلي. يُسخّن على حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، ويُرشّح ويضاف 40 غ من العسل.
تعرف على استخدام العسل مع الألوة في الطب التقليدي.
في التجميل
ومن المعروف أن هذا النوع من منتجات النحل يمكن العثور عليه في الدعك والكريمات. يساعد البشرة على الشفاء والعودة إلى النعومة والنعومة. بالنسبة للبشرة التي تعاني من مشاكل ، يمكنك استخدام مثل هذه المقويات: فهي تحضر ماء العسل وتضيف إليه مغلي البابونج بنسبة 1 لتر من الماء وعسل البابونج ، بالإضافة إلى 20 غرام من العسل. يغسلون وجههم مرتين في اليوم. متجر الحاجة في الثلاجة. 
لسنوات عديدة ، يتم استخدام هذا المنتج في الحمام. يتم تغطيتها بكامل الجسم ، ثم يتم غسلها. بعد هذا الإجراء ، تختفي علامات التمدد والسيلوليت ، ويتخذ الجسم أشكالًا جميلة. بفضل الصفات المضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ، يمكنك التخلص من فرنكيوليس وخراجات قيحية أخرى.
تعرف على أنواع العسل مثل البرسيم الحلو ، أكورا ، الكزبرة ، السنط ، الجير ، الحنطة السوداء ، بذور اللفت ، والبلعوم ، والرحم.
كيفية التمييز بين وهمية؟
يوجد اليوم عدد كبير من الممثلين المختلفين لهذا المنتج للبيع. هناك حالات عندما يقوم مربي النحل عديمي الضمير بتغذية النحل بشكل خاص بالعسل أو بشكل عام تلقي رحيق حلو بمساعدة أحدث المواد الكيميائية. لن يجلب هذا المنتج أي فائدة فحسب ، بل قد يضر الجسم أيضًا. لذلك ، يهتم الجميع بما تحتاج إلى الانتباه إليه عند شراء عسل العسل ، وكيفية التمييز بشكل صحيح بين المنتجات المزيفة.
يعتقد الخبراء أنه يمكن القيام بذلك على الأسس التالية:
- يسقط من الملعقة ، يجب أن يشكل العسل مجرى رفيع ؛
- هذا المنتج يؤدي إلى حرقان خفيف في الفم ؛
- خلط لا يخلق أزمة.
من المهم! للاختبار ، يمكنك استخدام هذه الطريقة: تناول 100 غرام من العسل و 150 مل من الماء. تخلط جيدا حتى يذوب. خذ 2 مل من الخليط وأضف إليه نفس كمية الأمونيا. تحريك وانتظر رد الفعل. يشير هطول الأمطار إلى ضعف المنتج.
موانع
معرفة الخصائص المفيدة للعسل العسل ، فمن المفيد أن نعرف وموانع قبل بدء التطبيق.
للحد من الاستخدام أو التخلي عنه بشكل كامل ، يكون ضروريًا في الحالات التالية:
- أمراض الحساسية ؛
- نوبات الربو.
- ارتفاع ضغط الدم.
- سن تصل إلى 3 سنوات.
كما ترون ، عسل العسل مفيد للغاية وفي الوقت نفسه لا يحظى بشعبية كبيرة بسبب مظهره غير العادي. ومع ذلك ، فإن أي شخص يحاول ملعقة على الأقل سوف يقع في حبه ولن يكون قادرًا على العيش بدون هذه الحساسية غير العادية.
