يزرع البصل من قبل العديد من البستانيين ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه متواضع في الزراعة ولديه الكثير من الخصائص المفيدة. يضاف إلى السلطة ، والأطباق المختلفة وتؤكل تماما مثل ذلك مع الخبز. هناك العديد من أصناف هذا النبات ، وفي هذه المقالة سننظر في هذا المظهر غير العادي كقوس متعدد المستويات.
وصف القوس
اسم هذا النبات يتوافق مع مظهره غير العادي. بدلاً من النورات التي اعتدنا على رؤيتها في الأصناف المعتادة من البصل ، يتم تشكيل المصابيح الهوائية ، والتي تقع على السهم الأنبوبي في شكل "أعشاش" ، والمصابيح القاعدية. تسمى هذه البصل في بعض الأحيان المصابيح ، وتغطي مع قشر دائم. المصنع يشكل صلات الرماة مع المصابيح ، والتي يتم ترتيبها في مستويات فوق بعضها البعض. يصل طول السهم الأول إلى 65-80 سم ، ويوجد عليه أكبر bulbochki. يمكن أن تكون هذه المستويات من 4 إلى 5. في إزهار واحد ينمو من ثلاثة إلى عشرة رؤوس. الأوراق ممتعة للذوق والعصير للغاية ، فإنها تحتفظ بهذه الخاصية لفترة طويلة. لمبات الهواء والقاعدية مذاقًا أكثر مرارة ، لكنها تؤكل أيضًا وتضاف إلى أطباق متنوعة ومخلل وغير ذلك. 
ملامح
البصل المتدرج لديه خصوبة جيدة ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه من مركز الإزهار ينمو سهام جديدة مع المصابيح ، وهذا يحدث عدة مرات. قشر المصابيح أصفر أو بني أو بنفسجي. تنضج بشكل أسرع من جميع أنواع البصل الأخرى وتنتج الخضروات من مارس إلى نوفمبر. لديه نظام الجذر أكثر تطورا بالمقارنة مع البصل المعتاد.
هل تعرف؟ ليس سراً أنه عند قطع البصل ، يبدأ الجميع في البكاء. ولكن نادراً ما تساءل أحد عن سبب حدوث ذلك. اتضح أنه يحتوي على مادة مثل lacrimator. عند تقطيع البصل ، يتم إطلاق هذه المادة ، وتذوب على قشرة العين ، ولهذا السبب يتشكل حمض الكبريتيك ، الذي يسبب تهيجًا ، ثم يبكي.في بعض الأحيان ، يمكنك رؤية الزهور الصغيرة على الأسهم ، ولكن عادة ما تجف بسرعة كبيرة ، نظرًا لحقيقة أنها تفتقر إلى التغذية. لا يتطلب زراعة البصل متعدد الطبقات عناية خاصة ، بالإضافة إلى أنه يتمتع بمقاومة جيدة للميكروبات الضارة الضارة والآفات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، إنه مصنع مقاوم للجفاف ومقاوم للصقيع. انه لا يهتم الصقيع في -50 درجة مئوية دون الكثير من الثلج.
تكنولوجيا الهبوط
مواد زراعة البصل متعدد المستويات هي المصابيح الجوية وتحت الأرض. من الأفضل أن تهبط اللمبة القاعدية أو المتهوية من المستويين الأول والثاني. أفضل وقت للهبوط هو أغسطس وسبتمبر. يتمكنون من الوصول إلى الجذر الصقيع الأول مباشرةً وبعد ذوبان الجليد مباشرة ، سيكونون سعداء بحصاد المساحات الخضراء المثيرة. كما يمكن زرع المصابيح في المنزل. للقيام بذلك ، يحتاجون ، دون تقسيم ، إلى تخزينه في مكان بارد وجاف وفي الفترة من أكتوبر إلى فبراير ليهبطوا في صناديق البذر على عمق حوالي سنتيمترين. لذلك سوف توفر لنفسك الخضروات والفيتامينات الطازجة خلال الطقس البارد.
من الأمور ذات الأهمية الكبرى في الطهي ، وكذلك في الطب الشعبي ، هي المعتادة واليومية لجميع نتائج زراعة أصناف البصل: البصل ، الكراث ، ليك ، باتون ، شنيت ، سليزون.بالنسبة للزراعة على الأسرة ، تفضل الأنواع متعددة المستويات تربة خفيفة ومقاومة للرطوبة وتنفس مع بيئة غير حمضية. يزرع البصل المتدرج على حد سواء النباتات السنوية والدائمة. قبل الزراعة ، من الضروري تسميد التربة جيدًا ، حتى تكون متأكداً من الحصاد الجيد. بالنسبة للمصنع السنوي ، قم بتطبيق الأسمدة على التربة من النيتروجين (20-30 جم) والفوسفات (50 جم) والبوتاس (30 جم). وللإضافة الدائمة إلى التربة المزيد من السماد أو الدبال حوالي 5-7 كجم لكل متر مربع. من الضروري زرع المصابيح في أخاديد مسبقة الصنع وري على مسافة 15-20 سم وعمق 3-4 سم ، كما يوصى بتوزيع المصابيح في الحجم وزرع كل مجموعة في صف منفصل. بعد الزراعة ، سقي النبات جيدًا ، بحيث يعطي الجذور بشكل أسرع.
رعاية
رعاية البصل متعدد المستويات يتكون من مجموعة قياسية من الإجراءات. مثل أي نبات ، فإنه يحتاج إلى سقي معتدل ، وإزالة التربة وإزالة الأعشاب الضارة ، وكذلك إزالة الأوراق الجافة أثناء النمو. بمجرد ظهور الأسهم ، يجب أن تكون مثبتة على الأوتاد بحيث لا تسقط على الأرض بسبب خطورة المصابيح الهوائية. 
في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، يوصى بتغذية نترات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم بمعدل 10 غرام لكل متر مربع. كما لا تؤذي إضافة إلى التربة حلول ضعيفة للأسمدة المعدنية بعد قطع الأوراق. هذا سيثري الحصاد الرائع بالفعل.
من المهم! لمنع حدوث استقامة (العفن الفطري) ، يجب معالجة النبات بمحلول واحد في المئة من بوردو الخمور.
كيفية تربية القوس متعدد المستويات
تتكاثر البصل لا يمكن إلا أن ينتشر نباتيا. البذور في هذا النوع من البصل لا يحدث. للتكاثر ، اختر أكبر لمبات الهواء ، والتي توجد عادةً على المستوى الأول. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن نشره عن طريق تقسيم الأدغال. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر النبات ، وتقسيم المصابيح تحت الأرض وزرعها إلى مكان آخر. مخطط زراعة المصابيح تحت الأرض لا يختلف عن الهواء. 
خصائص مفيدة
معظم البصل متعدد الطبقات هو فيتامين C ، والذي يوجد في أوراق النبات. يحتوي أيضًا على كاروتين وفيتامينات B1 و B2 و PP وكمية كبيرة من السكريات. بالإضافة إلى أنه يحتوي على زيوت أساسية وقائمة واسعة من الأملاح المعدنية من هذه العناصر الكيميائية: البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك والمنغنيز والنحاس والبورون والنيكل والكوبالت والموليبدينوم.
هل تعرف؟ يحتوي البصل المتدرج على خواص مبيد حشري عالية وبسبب هذا فقد تم استخدامه على نطاق واسع في الطب التقليدي لتحسين الهضم ، لعلاج ارتفاع ضغط الدم ، البري بري ، مع أمراض اللثة ونزلات البرد الشائعة.
حصاد وتخزين المحصول
في النصف الثاني من شهر يوليو وبداية شهر أغسطس ، تصبح المصابيح الهوائية ذات لون بني بنفسجي ، مما يعني أن الوقت قد حان لحصد المحصول الأول. يتم قطع الأوراق ، ويتم حصاد المصابيح وتجفيفها في الشمس.
من المهم! عند الحصاد ، قطع الأوراق لا تحتاج تمامًا ، اترك حوالي 5 سم على عنق المصباح. إذا لم تفعل ، فيمكنك إضعاف النبات.في الخريف ، ستكون قادرًا على حصاد محصول جديد من الخضرة. ويمكن بالفعل زرع المصابيح الكهربائية التي تم جمعها في الصيف مرة أخرى ، نظرًا لعدم وجود أي فترة راحة تقريبًا. يمكن زرع جزء على قطعة الأرض ، ويمكن حفظ الجزء الآخر حتى الشتاء والهبوط في المنزل. ولكن هذا هو ما يحلو لك.
بصل متعدد المستويات - ربما يكون هذا هو النبات المثالي لأي بستاني ، لأن الزراعة والعناية به ليست مشكلة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، لديه الكثير من الخصائص المفيدة ولم يسبق له مثيل في حصاد جيد. لذلك ، بدلاً من تخزين كل ما تحتاجه ، زرعه في حديقتك ، وسوف تستمتع قريبًا بطعم منعش ممتع وتجديد جسمك بالفيتامينات.
