لاحظ الكثيرون منا ، الذين يشترون البيض ، أنه في بعض الأحيان تصطاد في بعض الأحيان قذائف مزدوجة. في هذا الصدد ، ينشأ القلق: لماذا تحدث ظاهرة مماثلة ، ما إذا كان من الممكن تناولها ، وكذلك ما إذا كانت سيئة أو جيدة لصحتنا. دعونا ننظر في كل هذه القضايا معا.
بيض صفار البيض
لقد أثبت العلماء أن بيض صفار البيض موجود في سلالات مختلفة تمامًا من الدجاج ، ومن السهل تمييزها عن بيضها المفرد القياسي.
هل تعرف؟ في "كتاب السجلات الروسية" ، هناك رقم قياسي منذ عام 2015 ، يتعلق ببيض دجاج عادي: يبلغ ارتفاعه 8.3 سم وعرضه 5.7 سم ، مضيف صاحب التسجيل الذي حطم بيضة عملاقة ، هو ألكسندر سوفونوف من منطقة تفير.
نوصي بالقراءة عن فوائد بيض الدجاج وقشر البيض.
كيفية التمييز
يمكنك فحص الخصية عن طريق المسح الضوئي من خلال المنظار. ولكن ليس الجميع لديه هذا الجهاز متاح. لذلك ، من الممكن إجراء مقارنة بسيطة لمؤشرات متوسط حجم ووزن البويضة العادية ، والثانية ذات العائدين:
| أنواع البيض | ارتفاع | الوزن |
| مع صفار واحد | 5-6 سم | 35-75 جم |
| مع اثنين من الأمواج | 7-8 سم | 110-120 جم |
هل يفقس الكتاكيت
في صناعة البيض للإنتاج التناسلي ، لا تستخدم الخصيتان المحتويان على صفار ، لأن الخبراء يعتبرونها معيبة: عادةً ما يموت أحد الأجنة بالضرورة ، مما يسمم زملائهم. وفقا لدراسات أخرى ، لا تتطور الأجنة من هذه الخصيتين على الإطلاق.
ننصحك بقراءة حول كيفية نمو الدجاج وتغذيته بشكل صحيح ، وكذلك كيفية علاج أمراض الدجاج والوقاية منها.
على الرغم من أنه تم العثور على مثل هذه الحالات وفقًا للمراجعات التي أجريت على منتديات المزارعين ، ولكن نادرًا ما يكون ذلك. يمكن افتراض أنه إذا كان من الممكن استنباط دجاجتين من بيضة واحدة ، فسيحاول العلماء منذ فترة طويلة دراسة الجين المسؤول عن هذه الظاهرة ، وسيتم إنتاج دجاجتين توأمين. 
ممكن اكل
وفقا للخبراء ، إذا لم يتم تحفيز الدجاج الذي وضع البيض مع صفار مزدوج مع الهرمونات ، ثم يمكن أن تؤكل هذه البيضة دون الإضرار بالصحة. اليوم ، الخصيتين مع هذه الميزة في الطلب الجيد بين السكان. كل هذا يرجع إلى حقيقة أنه لنفس السعر يمكنك الحصول على بيض أكبر لا تختلف في الذوق.
تعرف على الطرق التي يمكنك بها التحقق من نضارة البيض في المنزل.
أسباب
منتجات البيض هذه قادرة على إنتاج كل من الدجاج البياض الأصغر ، المنتج بشكل كبير ، والطيور "كبار السن" ، مع بعض التشوهات أو الأمراض الهرمونية. نحن ندرج بعض أسباب هذه الظاهرة.
وضع العمر
قد يكون أحد التغييرات المرتبطة بالعمر التغييرات في الدجاج.
فيديو: لماذا يحتوي البيض على صفارتين على سبيل المثال:
- شاب دجاج يبيض بيضتين في وقت واحد. في هذه الحالة ، يتم تغطية البيض ، الذي يقع في القسم العلوي من قناة البيض ، بسبب البروتين والغدد قذيفة بواسطة قذيفة واحدة مشتركة.
- يتم تنفيذ الخصيتين المزدوجتين من قبل الدجاجة ، والتي هي في دورة حياة الشباب ، والتي تتشكل فيها وظائف التكاثر فقط (الأسابيع القليلة الأولى من وضع البيض).
- يحمل دجاج "امرأة عجوز" بيض مزدوج ، وقد أدى بجد وظيفتها الحاملة للبيض طوال حياتها ، ونتيجة لذلك تم تقليل نغمة قناة البيض ، وكان هذا هو سبب هذا المرض.
من المهم! من الضروري الانتباه إلى الحالة الصحية لسكان الطيور. عادة ، في المرضى الذين يعانون من طبقات تنتج بيض صفار البيض ، هناك حالات شاذة أخرى في الخصيتين: قشر البيض رقيقة أو قوية للغاية ، و كذلك مغطاة المشارب والمخالفات.
المكملات الهرمونية
سبب آخر قد يكون المنشطات الهرمونية. يستخدم بعض المصنّعين تحفيزًا اصطناعيًا للنضوج ووضع الأدوية الهرمونية للحصول على مزيد من الخصيتين.
تحقق من قائمة أفضل سلالات الدجاج البياض ، وقواعد اختيارها وصيانتها ، وكذلك تعرّف على كيفية إعداد العلف من أجل تربية الدجاجات والفيتامينات التي يحتاجونها لإنتاج البيض.
قد تكون المنتجات المصنوعة بمساعدة هذا التحفيز خطرة على صحة المستهلكين. نعم ، ولصحة الدجاج البياض ليست مفيدة.
من المهم! يجب أن تكون الإضاءة في حظيرة الدجاج صامتة ، وتشغيلها وإطفائها بسلاسة ، وإلا فإن ومضات الضوء الساطعة والحادة ستعرض الدجاج للتوتر والقلق ، مما سيؤثر على إنتاج البيض.
الأمراض الالتهابية والهرمونية
بالنسبة لصفتين في البيضة تنتج الطيور أو الطبقات المريضة ، التي تعاني من اضطرابات هرمونية:
- دجاجات لديها مشاكل التبويض والتهاب قناة البيض (التهاب البوق). في الوقت نفسه ، يمكن حملها ليس فقط عن طريق البيض مع صفار مزدوج ، ولكن أيضًا بدون صفار ، وكذلك مع عيوب ، بجلطات دموية. يجب أن تتلقى الطيور المريضة علاجًا في الوقت المناسب وعناية خاصة
- حدوث اضطرابات هرمونية في طبقات صغيرة في بداية وضع البيض ، بسبب حدوث فشل في عمليات التبويض. قد يحدث هذا بسبب التغيرات المفاجئة في نمط الحياة: زيادة ساعات النهار خلال عدة ساعات (أكثر من 15 ساعة) بسبب الإضاءة الاصطناعية في قن الدجاج ، أو بدأوا في تغذية الدجاج مع التغذية المعززة مع بريمكس.
سيكون من المفيد لك أن تقرأ ما إذا كانت هناك حاجة إلى الديك من أجل أن يحمل الدجاج البيض ، وأيضًا ما يجب فعله إذا كانت الدجاجات تنقر البيض وتحمله بشكل سيئ وتحمل بيضًا صغيرًا.
جيد او سيء
لا ينبغي معاملة هذه الظاهرة المثيرة للاهتمام ، مثل صفارتين في خصية واحدة ، كميزة. بالنسبة إلى مزارعي الدواجن الذين يجدون بيضًا بهذه الميزات في أعشاشهم في دجاجتهم ، يجب أن تكون هذه دعوة للاستيقاظ. 
على الرغم من أننا سبق أن توصلنا إلى ذلك ، فإن هذه المنتجات في الأساس ليست خطرة ، ويمكن استخدامها في الطهي ، لكن يمكن اعتبار ذلك عيبًا وليس ميزة.
حل المشكلات
إذا بدأت الطبقات الخاصة بك فجأة في إنتاج البيض مع صفارين ، من أجل القضاء على هذه المشكلة ، يجب عليك أولاً تحديد سبب هذه الظاهرة:
- إذا بدأ صغار الدجاج في السباق مع بيض صفار البيض ، وكان السبب في ذلك زيادة مصطنعة في طول اليوم على مدار 15 ساعة ، فمن الضروري تقليل مؤشر الوقت إلى فترة ضوئية مدتها 12 ساعة. ثم تحتاج إلى زيادة هذا الوقت تدريجيا إلى 13-15 ساعة الموصى بها.
- إذا بدأت الدجاجات "القديمة" في إنتاج مثل هذه البيض ، فلا يمكن علاج هذا الموقف إلا عن طريق الاستعاضة عن الدواجن المخطط لها مع صغار السن.
- عند حدوث اضطرابات هرمونية بسبب زيادة تغذية الدجاج مع إضافات متخصصة ، من الضروري استبعاد الأطعمة المماثلة من نظامهم الغذائي. بطبيعة الحال ، لا ينبغي توقع حدوث تغييرات سريعة في الخلفية الهرمونية لدى الدجاج ، فبالنسبة لبعض الوقت ستظل تحملها خصيتان صفرتان. الفرق الوحيد سيكون سلامة لصحة الإنسان.
- في حالة الأمراض الالتهابية في الزوائد ، ووجود جلطات دموية في بروتين البيض ، أو السطح المخفف أو غير المتساوي للقذيفة ، فإن استشارة طبيب بيطري أمر ضروري ، والذي سيفحص المرضى المصابين بالريش ويصفهم للعلاج اللاحق.
هل تعرف؟ الدواجن المنزلية هي الطيور الأكثر شيوعا على وجه الأرض.
كما ترون ، تناول البيض مع صفار مزدوج ليس خطيرًا على الصحة فقط إذا كانت الأندية تتمتع بصحة جيدة وصغارًا ، وتناول طعامًا متوازنًا وتحتفظ به في أفضل الظروف.
يستعرض من الشبكة
