يتم اشتقاق سلالات الدواجن الهجينة من أجل تحسين مؤشرات الأداء ، والجمع بين مزايا عدة سلالات ، لتخفيف العيوب. تم تخصيص هذه المقالة لمجموعة مولارد المختلطة ، حيث سنتعرف على تاريخ السلالة ووصفها ، وكذلك أسرار النمو.
تولد التاريخ
تم استعارة كلمة "mulard" من اللغة الإنجليزية وهي مشتقة من أسماء "Muscovy duck" و "mallard" ، مما يعني بطة المسك و mallard. تم الحصول على الهجين الأول في فرنسا في السنة الستين. في وقت لاحق لتربية سلالات مثل بكين ، البيرة البيضاء ، استخدم Orgington. أحد الأسباب وراء تسمية مولاردوف بطة أوزة هو أنها استبدلت الأوز في المزارع التي تزود المطاعم بالكبد بالكبد.
هل تعرف؟ تقليديا ، منذ عام 1872 ، عندما توصل الطاهي النورمان إلى وصفة لأطباق الطبق الأكثر حساسية من فطائر فوا جرا ، تم استخدام كبد الإوز في صنعه. ومع ذلك ، بعد ستينيات القرن الماضي ، بدأوا بشكل متزايد في تربية صليب مولارد لهذا الغرض. للمقارنة ، في عام 2007 ، تم الاحتفاظ بـ 35 مليون بطة هجينة و 800 ألف بطة فقط في مزارع في فرنسا لإنتاج فطائر فوا جرا.
وصف قياسي وتكاثر
جسم الهجين متماسك بإحكام ، ممدود ، يتم ضغط الأجنحة بإحكام على الجسم. العنق أطول من الأفراد الأم. الرأس كبير ، مدور مع منقار واسع من اللون الأصفر أو الوردي. الطيور لها ظهر قوي مائل ، مرفوع ليس ذيل طويل وصدر واسع. الكفوف قصيرة مع الجلد الأصفر ، متباعدة على نطاق واسع. قد يكون ريش أبيض وأسود وأبيض ، وأبيض وبني ، ولكن ميزة السلالة المميزة لا تزال هي نفسها - قبعة داكنة على الرأس. في بعض الأحيان يمكن أن توجد بقع سوداء على المنقار.
خصائص إنتاجية السلالة
تشتهر Mulard بقدرتها على زيادة الوزن بسرعة ، في عمر شهرين يبلغ وزن drakes 3.5 كجم ، والإناث لكل رطل أخف. إذا تم رفع الطائر لجني الأرباح من الكبد ، فسيتم استخدام التغذية المحسنة. يسمح لك هذا المحتوى الذي يصل إلى أربعة أشهر بالحصول على 500 جرام من الكبد من فرد واحد ، ويصل وزن الذبيحة في هذا الوقت إلى 4 كجم. نظرًا لأن الهجين يزرع في اللحوم ، وليس لدى الإناث الوقت الكافي للعيش في سن البلوغ ، فليس من المنطقي القول حول إنتاج البيض.
من المهم! في اليوم السبعين من الحياة ، تبدأ الطيور في الذوبان ، وخلال هذه الفترة لا تذبح ، لأنه من الصعب نتف الطائر ، لا تزال هناك أشواك ريشية صلبة. يتم الذبح في سن 60 و 90 يومًا.
مزايا الهجين
الطائر هو النجاح بسبب الصفات التالية:
- زيادة الوزن بسرعة.
- الكبد في طلب خاص ؛
- شخصية هادئة
- نظافة.
- اللحوم اللذيذة وليس الدهون جدا.
- لا حاجة للتسكع مع تقليم الأجنحة ؛
- مناعة جيدة
- التكيف السريع مع الظروف الجديدة ؛
- لا متقلبة لإطعام.
عيوب الهجين
العيب الوحيد من سلالة هو العقم. للحصول على الهجينة ذاتية التكاثر ، يتم الحصول على دريك المسك والبيك الأنثوي.
تعرّف على ميزات تربية الماندرين ، البط المسك ، البط ستار 53 ، بط الباشكير ، بط بكين ، بالإضافة إلى بط Gogol والمفضل الأزرق.
زراعة مولارد في المنزل
تزايد الهجين لا يمثل أي صعوبات. في المزارع الخاصة الصغيرة ، لا تترك الطيور عادةً في فصل الشتاء ، حيث أنها لا تعطي ذرية ، فلا معنى لذلك. لذلك ، للتفكير في نظام التدفئة للطيور أيضا ليست ضرورية. يتم إيلاء الاهتمام بشكل رئيسي للتغذية المناسبة من سلالة اللحوم.
التغذية والتغذية
منذ الأسابيع الأولى من الحياة ، يتم تغذية الكتاكيت بمخاليط التغذية المتوازنة ، والنسبة الرئيسية منها هي الحبوب. في ظروف المزارع الكبيرة يتم الحصول على العلف ، في المزارع الصغيرة الخاصة ، يتم شراء الحبوب المطحونة على البخار. بالفعل منذ سن ثلاثة أيام ، يمنح الخضر عشبة. منذ الشهر الأول من العمر ، توجد مكملات غذائية تحتوي على الكالسيوم والكبريت وفيتامينات A و B و E ، ومن الأسبوع الثالث من الحياة ، يمكن إعطاء الحيوانات الصغيرة طعامًا رطبًا مُعدًا بنفسها. يشتمل الخليط على الحبوب والخضروات والأعشاب والنخالة والعظام أو وجبة السمك.
تعلم كيفية تربية البط في المنزل ، وكيفية تربية البط في الحاضنة ، وكيفية إطعام البط وكيفية نتف البط دون قنب.
أساس النظام الغذائي:
- الشعير.
- القمح.
- الدخن.
- الذرة،
- الجزر.
- البطاطا.
- اليقطين.
المكملات المعدنية التي تقوي الجهاز المناعي وتحسن عملية الهضم:
- وجبة اللحوم والعظام.
- صخرة قذيفة
- قشرة البيضة
- حصى صغير.
رعاية الطيور
يجب أن تكون الحلبة واسعة ، تأكد من سياجها من اختراق الحيوانات المفترسة والقوارض. إذا لم يكن في الإقليم خزان ، يمكنك وضع عدة حاويات مملوءة بالماء ، يلعب السباحة للطيور دورًا مهمًا. في موسم الدفء ، يمكن إطلاق صغار الدجاج للمشي من عمر ثلاثة أيام.
للحفاظ على صحة عنابرهم ولحمايتهم من الطفيليات والأمراض ، تحتاج إلى مراقبة نظافة المنزل. تغيير بانتظام القمامة ، وغسل جميع الأسطح المتاحة والمغذيات ، يشربون. تأكد من تطعيم الطيور ، والوقت للتحقق مع الطبيب البيطري.
من المهم! قبل تسوية قطيع جديد ، تطهير مع الاستعدادات اليود أو وسائل أخرى.
ظروف الاحتجاز
لذلك ، القواعد الأساسية للحفاظ على قطيع بالغ:
- يتم تدفئة الغرفة في حالة زراعة على مدار السنة ؛
- يجب ضمان دوران الهواء الجيد ؛
- التنسيب - ثلاثة أفراد لكل متر مربع ؛
- القمامة العميقة من القش.
- درجة الحرارة - + 16-18 درجة مئوية.
- الرطوبة - 60 ٪.
- يشربون الحلمة.
- مغذيات القسم للأعلاف الجافة والرطبة ، للإضافات.
هل تعرف؟ لدى شعب ماري أسطورة تفيد أنه خلال الفيضان كانت البطة هي التي قادت الناس إلى المياه الضحلة.في الختام ، نلاحظ أنه للتربية في المنزل ، ستحتاج إلى شراء دريك مسكي وثلاث بط على الأقل من Pekinok. بالنسبة للعائلة ، يعد المنزل المنفصل عن القطيع المستزرع ضروريًا ومجهزًا بالعش. يجب أن لا يقل عمر الأفراد المكتسبين للتكاثر عن سبعة أشهر ؛ وأفضل وقت للتزاوج هو بداية الصيف.