الدرجات الماشية

من أجل فهم مدى إنتاجية قطيع الماشية ، يتم إجراء تقييم للماشية. إنه يساعد على تأسيس الانتماء القبلي لكل فرد ، وبالتالي زيادة ربحية المزرعة ، لأنه كلما زاد عدد الماشية ، كانت أكثر إنتاجية. من أجل قياس الثروة الحيوانية بشكل صحيح ، فمن الضروري معرفة جميع تفاصيل الإجراء.

ما هو تصنيف الماشية

تصنيف الماشية هو تقييم لكل فرد على عدد من الأسباب لتحديد قيمة التربية وربحية استخدامها مرة أخرى. يتم تنفيذ الإجراء كل عام: يتم تقييم الأبقار بعد الرضاعة ، ويتم تقييم نمو الشباب من الشهر العاشر من حياتهم. يتم اختبار Zootechnics من قبل مربي المزارع والمؤسسات الحكومية.

فصول الدرجات للماشية

وفقًا لتعليمات وزارة الزراعة ، توجد أنواع من الماشية هذه:

• سجل النخبة.
• النخبة.
• الدرجة الأولى ؛
• الدرجة الثانية.

من المهم! لا يمكن أن ينتمي الحيوان دائمًا إلى نفس الفئة ، حيث إنه ينمو طوال الحياة ، ويتزايد أدائه أو يتناقص من عام إلى آخر.

فكر في كيفية تحديد الفئة التي تنتمي إليها البقرة. يتم تحديد نوعية الأبقار بواسطة مقياس النقطة. بشكل منفصل ، يتم تقييم مؤشرات الغلة ومعدل إنتاج الحليب (ربما بحد أقصى 60 نقطة) ، والبيانات الخارجية ، والتنمية والدستور (بحد أقصى 24 نقطة) ، وكذلك التركيب الوراثي (الحد الأقصى 16 نقطة). يتم تلخيص النتائج لكل فئة ويتم تحديد نوع الأبقار حسب إجمالي المبلغ:

• 80 والمزيد من النقاط - سجل النخبة.
• 70-79 - النخبة ؛
• 60-69 - أنا ؛
• 50-59 - II.

لتقييم انتماء الثيران للفئة ، يتم استخدام معايير أخرى. يقومون بتحليل السلالة والأصل ، والبيانات الخارجية واللياقة البدنية ، والوزن الحي ، والقدرة على إعادة إنتاج النسل ونوعيته. مقياس النقاط يشبه مقياس الأبقار.

نوصي بالتعرف على أفضل ممثلي أبقار اللحوم والألبان.

عند تقييم الشباب ، يقوم الخبراء أيضًا بتحليل البيانات الخارجية والكتلة والنمط الجيني والانتماء إلى السلالة والإنتاجية المقدرة. لكن مقياس النقاط هنا يبدو مختلفًا:

• 40 نقطة أو أكثر - سجل النخبة ؛
• 35-39 - النخبة ؛
• 30- 34 - أنا ؛
• 25-29 - الثاني.

المعايير الرئيسية لتقييم ممثلي القطيع

هناك عدد من المعايير التي يتم بموجبها تقييم كل فرد في القطيع:

• الأصل والسلالة.
• إنتاجية الحليب (الدهون) وإنتاجية الحليب ؛
• الخارجي واللياقة البدنية.
• جودة النسل.
• قدرة الأبقار على آلة الحلب ؛
• إمكانية التكاثر.

من المهم! يخضع أي فرد من القطيع بانتظام لإجراء التقييم خلال حياته.

كيف هو الإجراء

هناك تسلسل معين في تقييم الماشية:

1. تولد تحدد.
2. العائد المقدر.
3. المظهر المقدر واللياقة البدنية.
4. الصف النهائي وتعريف الفئة.

تحديد نوعية السلالة. يتم إنشاء سلالة الحيوان وفقا لوثائق عن أصله ، وكذلك سلالة الأم. بالإضافة إلى ذلك ، كل فرد فحصها بعناية. بعد ذلك ، ينتمي الحيوان إلى مجموعة الأصيلة أو الهجينة. سلالة نقية هي:

• الحيوانات التي كان والداها من نفس السلالة (موثقة) ؛
• الحيوانات التي كان والداها من تهجين من الجيل الرابع (من امتصاص التزاوج) ، موثقة ؛
• الأفراد مع سلالة وضوحا.
• الأفراد الذين ينتمون إلى النخبة وسجل النخبة.

معرفة أي من سلالات gobies لحوم البقر من الأفضل أن تزرع.

المخاليط هي:

• الأفراد الذين يولدون بعد عبور سلالتين ، باستثناء تلك السلالات الموجودة في قائمة خاصة ؛
• الحيوانات التي تم الحصول عليها من عبور ممثلي نفس الخليط ؛
• الأفراد الذين ظهروا بعد عبور الماشية المحلية مع الأصيلة والهجين.

إذا لم تكن هناك مستندات عن حيوان يؤكد أصله ، ولكن لديه نوعًا واضحًا من السلالة المحسنة ، فإنه يصنف كأجيال من الأول إلى الثاني (1/2–3 / 4 دم) من هذا الصنف.

مثال جيد للمؤشرات الخارجية والدستورية إذا كان المعبر تمهيديًا ، فسيتم تحديد الانتماء إلى السلالة على النحو التالي:

• الأفراد الذين ظهروا نتيجة لعبور سلالتين أوليتين ينتميان إلى الجيل الأول ؛
• الأفراد الذين ظهروا نتيجة عبور ممثلين من سلالة من الجيل الأول مع سلالات محسّنة أصيلة ينتمون إلى الجيل الثاني (3/4 دم) وفقًا لسلالة الأم ؛
• الأفراد الذين ظهروا نتيجة عبور ممثلين من جيل من الجيل الثاني مع أصيلة مع شدة من النوع المبين في الخطة تعزى إلى الأصيلة (الأم) ؛
• تنتمي الحيوانات التي تم الحصول عليها من عبور ممثلي نفس المزيج من الجيل الثاني (3/4 من الدم) ، اعتمادًا على شدة النوع المخطط ، إلى سلالات مختلطة من الجيل الثالث أو الرابع من السلالة المحسنة.

تحديد الإنتاجية. لتحديد إنتاج حليب الأبقار ، يجب مراعاة:

• إنتاج الحليب لكل 305 أيام من الرضاعة بالكيلوغرام ؛
• مؤشرات الدهون الحليب.
• كمية الدهون في الحليب بالكيلوغرام لكل الرضاعة.

تقييم الدستور والخارجي. ويقدر ظهور الأبقار في 2-3 أشهر من الرضاعة من الولد الأول والثالث. إذا ، لسبب ما ، لا يمكن تقدير borenka بعد الولادة الأولى ، يتم تنفيذها بعد الثانية. تقدر الثيران كل عام حتى تصل إلى خمس سنوات.

عند تحليل البيانات الخارجية للماشية واللياقة البدنية ، يتم الانتباه إلى شدة نوع السلالة ، وتناغم اللياقة البدنية ، وقوة الأطراف القطنية والأطراف الخلفية (في الثيران) ، وحجم الضلع وشكله ومدى ملاءمته لحلب الآلات (في الأبقار).

اقرأ عن كيفية حليب بقرة ، وكذلك التعرف على مزايا وعيوب آلات الحلب.

تم تصنيف الدستور على مقياس (10 نقاط كحد أقصى ، دقة - 0.5). يتم تصنيف ظهور الأسهم الصغيرة على مقياس من 5 نقاط (أعلى الدرجات هي "ممتازة" ، ثم "جيدة" ، "مرضية" ، "غير مرضية" و "سيئة").

من المهم! في تقييم المخزون الصغير ، تكون القيم الوسيطة مقبولة: 3.5 ، 4.5 ، إلخ.

النتيجة النهائية. يتم تلخيص النتيجة مع مراعاة الخصائص التالية:

1. الأبقار: إنتاج الحليب ، المظهر ، اللياقة البدنية ، التركيب الوراثي.
2. في تصنيع الثيران: المظهر ونوع الجسم ، التركيب الوراثي.
3. في الحيوانات الصغيرة: النمط الوراثي ، المظهر ، مؤشرات التطور.

بعد تحديد الدرجة النهائية ، يتم تقسيم كل مجموعة من الحيوانات إلى فصول.

تعليمات لربط الماشية الألبان

لترابط ماشية الألبان ، تحتاج إلى:

1. احسب بيانات حول إنتاج الحليب (في الأبقار البالغة على مدى الثلاثة حليب الأخيرة ، العجول الأولى - لشخص واحد مع عجولان - لآخر اثنين).
2. تأخذ في الاعتبار محتوى البروتين في الحليب.
3. احسب متوسط ​​كمية الدهون في الحليب لكل حليب ومقارنته مع بيانات ممثلي الفئة الأولى.
4. تحليل اللياقة البدنية للبقرة الإناث إلى آلة الحلب.

مخطط تقييم بعض المقالات في أبقار الألبان بعد جمع كل البيانات ، تحتاج إلى تجميع نقاط (بحد أقصى 60). في هذه النقاط ، تنقسم الأبقار إلى فصول. يتم توفير نقاط إضافية للبيانات الخارجية وبناء الأجسام (بحد أقصى 24 نقطة) ، بالإضافة إلى التركيب الوراثي والانتماء القبلي (بحد أقصى 16 نقطة).

الرابطة اللحوم الأبقار الاتجاه

يتم الحكم على أبقار اللحم من خلال المظهر ، ابتداء من الشهر الأول من حياتهم. هناك خمس فئات لتقييم الشباب. عند تقييم ماشية اللحم البقري ، يتم أخذ تطور الهيكل العظمي وشكل الحافر والعظام الفقرية والمفاصل وتنمية الصدر في الحسبان.

هل تعرف؟ تعتبر الأبقار الإسرائيلية بطلة في إنتاج الحليب في العالم. من بينهم قائد واحد - البقرة شميل ، التي تجلب 17680 لترًا من الحليب سنويًا تحتوي على نسبة دهون 4.01٪ ومحتوى بروتين قدره 3.44٪. يجلب متوسط ​​burenka في إسرائيل 11343 لترا في السنة.

إذا كان من الضروري تقييم الأفراد البالغين ، فسيتم تحليل السلالة والإنتاجية وتطوير الهيكل العظمي والهيكل العظمي وحجم العضلات. يجب أن تمتثل الثيران لمعايير معينة للدستور ، وموضع الرأس ، وتنمية الصدر ، والأنسجة الدهنية ووزن الجسم.

تحديد فئة الشباب

يبدأ اختبار صغار السن من لحظة الفطام ، ولكن في الوقت نفسه ، يجب ألا يقل عمر الفرد المقدّر عن ستة أشهر. على أساس معقد ، يتم التقييم على أساس بيانات عن الأصل والوزن الحي والمظهر والبناء والسلالة.

يتم تنفيذ تصنيف فئة الشباب حسب الأصل بنفس الطريقة المتبعة للبالغين. بالنظر إلى نتائج اختبارات الإنتاجية ، يتم تحديد الفئة العامة للثيران.

من أجل أن يُنسب الفرد الشاب إلى فئة النخبة العامة ، يجب أن يحصل على 4.5 نقاط على الأقل في المظهر والدستور ، 4 في النخبة ، 3.5 في الأول ، وما لا يقل عن 3 في الثاني.

تعرف على مقدار وزن البقرة المتوسطة وما يعتمد عليها.

يتم الربط بين الهجينة من عبور منتجات الألبان ولحوم الأبقار ولحوم الأبقار مع ثيران اللحم وفقًا لسلالة الأب. يتم تحديد فئة أم الشباب من خلال عدد من الخصائص المميزة لسلالة معينة ، ولكن دون مراعاة إنتاج الحليب. يمكن إضافة الكتاكيت التي يقل وزنها المباشر عن 10٪ عن المستوى المعياري للفئة الثانية إلى هذه الفئة ، إذا كانت وفقًا للمعايير المتبقية تتوافق مع الفصول الأولى وما فوق. يمكن تصنيف الكتاكيت التي تأتي من ثيران أصيلة من فئة النخبة الصفوة والنخبة ومن الأبقار غير الصفية من الجيل الثاني وما فوق في الفئة الثانية ، إذا تم تصنيفها بـ 4 نقاط أو أكثر في المظهر والدستور ، و .

من أجل أن يعزى الثيران إلى سجل النخبة والنخبة على أسس معقدة ، يجب أن يكون سلالة أعلى من الجيل الثالث ، والبقايا - أعلى من الثاني.

تحديد فئة الثيران

يحدث تحديد فئة الثيران وفقًا لعدد من هذه البيانات: السلالة والأصل والكتلة والمظهر وبناء الأجسام وجودة النسل.

تؤثر نوعية ذريتهم بشكل كبير على تصميم فئة الثيران. يمكن رفعه أو خفضه.

سجل النخبة والنخبة هم أولئك الذين يصنعون الثيران التي تنتمي إلى الأجيال الثالثة والأعلى حسب السلالة ، ووفقًا لبيانات أخرى - إلى الأجيال الثانية والأعلى.

يمكن إجراء تغيير في فئة مجموعة الميزات أثناء عمليات التقييم التالية إذا:

• تم تغيير البيانات الخاصة بالوزن الحي للثور وتقييم المظهر حتى 5 سنوات ؛
• قام الآباء بتحسين أدائهم الطبقي ؛
• ظهرت البيانات على النسل.

هل تعرف؟ يعتبر بول ريب من سلالة بودولسك الذين يعيشون في أوكرانيا أفضل منتج في العالم. كل عام ، يولد حوالي 50 ألف عجول قابلة للحياة من هذا العملاق الذي يزن أكثر من 1.5 طن بعد التلقيح الصناعي للأبقار.

بعد تلقي البيانات حول تقييم مواشيهم ، يمكن للمزارع وضع خطة لتحسين إنتاجية الثروة الحيوانية. هذا سوف يساعد على جعل تربية الماشية أكثر ربحية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يشير التقييم إلى أوجه قصور في إدارة المزرعة.

شاهد الفيديو: مسلخ ابقار بتكنولوجيا سوبر باعلي درجات الدقة والنظافة Cattle meat processing (أبريل 2024).