نظرًا لخواصه العلاجية ، يعد البقدونس منتجًا لا غنى عنه للنساء ، لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تشارك في تكوين مناعة مستدامة.
ما هي الخصائص المفيدة للبقدونس للنساء ، واستخدامه في الطهي والتجميل ، وكذلك استخدام مغلي التوابل ، - اقرأ أدناه.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي
تركيب السعرات الحرارية والكيميائية لكل 100 غرام من المنتجات الطازجة:
- السعرات الحرارية - 36 سعرة حرارية.
- البروتينات - 3.7 غرام ؛
- الدهون - 0.4 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 7.6 غرام
المواد المعدنية في التكوين:
- الزنك؛
- الحديد،
- الصوديوم.
- المغنيسيوم.
- الفوسفور.
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
تكوين فيتامين:
- الثيامين.
- الريبوفلافين.
- النياسين.
- بانتوثينات الكالسيوم ؛
- بيريدوكسين هيدروكلوريد ؛
- فولاسين.
- الريتينول.
- توكوفيرول.
- نفتوكينون.
- حمض الاسكوربيك.
معرفة ما إذا كان البقدونس هو الخضروات أم لا.
خصائص البقدونس للمرأة
البقدونس منتج لا غنى عنه لصحة المرأة. الاستخدام اليومي للتوابل يساعد على تقوية الجسم. ستتم مناقشة فوائد التعرض أدناه.
لماذا البقدونس جيد للمرأة؟
لكل امرأة ، من المهم الحفاظ على التوازن الداخلي للفيتامينات والمعادن - وهذا سيؤثر على المظهر ويعطي السلام بين المخاوف اليومية. من خلال تضمين 100 غرام من التوابل في نظامك الغذائي اليومي ، يمكنك تجديد إمداداتك اليومية من حمض الأسكوربيك ، والتي ستوفر مناعة قوية للأمراض الفيروسية.
المغنيسيوم والزنك ، وهما جزء من المنتج ، يعيدان الجسم المنضب بعد الإجهاد البدني والعقلي ، بالإضافة إلى المساهمة في تطبيع العمليات الأيضية ، وهو أمر مهم في إيقاع الحياة الحديثة.
إن محتوى الفيتامينات B و A ، بالإضافة إلى المغذيات الكبيرة ، مفيد لصحة المرأة وجمالها ، لأنها تساعد على تقوية الجهاز العصبي ، والقضاء على الأرق والمزاج الاكتئابي. إذا كنت تستخدم التوابل كإضافة في الأطباق ، فيمكنك التخلص من مشاكل الشعر الهش وتقشير الجلد وتصفيح ألواح الأظافر.
من المهم! يجب الامتناع عن الاستهلاك المفرط للبقدونس أثناء حمل الطفل ، لأن الخضر يمكن أن تسبب الإجهاض بسبب زيادة إفراز هرمون الاستروجين.
مع المدخول اليومي للخضرة في الطعام ، يمكن للمرأة التخلص من مشاكل الدورة الشهرية غير المستقرة ، وكذلك التخلص جزئيًا من الأعراض المشددة المصاحبة لها. الفيتامينات ب ، سوف تساعد على تقليل التشنجات في أسفل البطن ، وكذلك القضاء على التهيج.
موانع والأضرار
عند استخدام البقدونس لا توجد موانع خاصة ، باستثناء التعصب الشخصي للتوابل والحمل.
كيفية اختيار الخضر الطازجة عند الشراء؟
للاستفادة من التوابل قدر الإمكان في الطهي والأكل الطازج فقط ، من الضروري اختيار الخضروات المناسبة عند الشراء.
بادئ ذي بدء ، الانتباه إلى ظهور المساحات الخضراء:
- يجب أن تكون ألواح الصفائح ناعمة ، بدون كدمات وصفر ؛
- البقع الداكنة على المنشورات غير مقبولة ؛
- ينبع ينبغي أن يكون العصير ، سمين.
- يجب أن لا يكون النبات متسخًا ويحتوي على كميات كبيرة من الغبار على أوراق الشجر ؛
- رائحة يجب أن تكون ممتعة وجديدة.
- يجب ألا يحتوي المنتج على رطوبة ، خاصة إذا تم بيع البقدونس في البولي إيثيلين.
كيفية استخدامها في الطبخ؟
يستخدم التوابل في الأطباق الأولى والثانية. يحظى المنتج بشعبية خاصة في السلطات الطازجة ، والذي يكمله برائحته وطعمه الرائع. يتم تعزيز طعم التوابل عن طريق المعالجة الحرارية ، لذلك يتم سكبها في الحساء والمرق والغولاش.
يستخدم البقدونس المجفف في صلصات اللحم. وضعت بذور التوابل في الحفظ. يتم تضمين لوحات الأوراق المجففة في تكوين التوابل ، والتي تمتلئ أطباق اللحوم والأسماك.
الاستخدام العلاجي
وتستخدم خصائص الشفاء من البقدونس بنجاح في الأمراض المختلفة.
استخدام التوابل يمكن أن يكون في:
- مرق.
- صبغة.
- شكل جديد.
مع الحيض المؤلم
يمكن أن تكون أسباب التأخير والفترات المؤلمة اختلالات هرمونية في الجسم ، والتي يمكن تصحيحها بمساعدة مجمعات الفيتامينات والمعادن. سيكون الأسلوب الممتاز لحل الحيض والقضاء على التشنجات المؤلمة هو استخدام مغلي البقدونس.
بسبب محتوى الفلافونويد والمغنيسيوم والريبوفلافين ، فإن التوابل المستخدمة في المرق لها تأثير مريح على النهايات العصبية وتخفيف الألم في أسفل البطن.
يساهم المحتوى المتزايد للزيوت الأساسية في البهارات في تسريع عمليات التمثيل الغذائي في جسم المرأة ، والتي بدورها لها تأثير مفيد على إطلاق هرمونات الاستروجين والبروجستيرون في مجرى الدم ، مما يقلل من متلازمات ما قبل الحيض. للتخلص من الألم أثناء الحيض ، من الضروري استخدام التسريب من الأعشاب والتوابل.
تحضير واستخدام التسريب:
- خضار طازجة مقدارها 150 جم مفرومة فرماً ناعماً وتصب 200 مل من الماء المغلي.
- يصر يوم مغلي ، ثم تخطي غربال غرامة.
- شرب مغلي من 50 مل في الصباح على معدة فارغة وفي المساء ، قبل الذهاب إلى السرير لمدة أسبوعين.
هل تعرف؟ البقدونس معطر طبيعي.
من أجل زيادة الخلفية الهرمونية في الجسم ، والتي سوف تسمح لك بالتخلص من الألم أثناء الحيض ، يمكنك استخدام البقدونس الطازج بكمية 80 غرام يوميًا لمدة 20 يومًا.
مع وذمة
قد يحدث الانتفاخ لأسباب مختلفة:
- انخفاض وظيفي في نشاط نظام الغدد الصماء ؛
- الفشل الكلوي.
- أعطال الجهاز القلبي الوعائي.
- الدوالي.
التخلص من إرهاق الجسم بسبب السوائل الزائدة سيساعد بطريقة طبيعية وآمنة تمامًا ، وهو استخدام مغلي البقدونس.
التركيب الكيميائي للتوابل يشمل العناصر النزرة التي تسهم في إزالة السوائل من الجسم:
- المغنيسيوم - ينظم حالة توازن الماء في الأنسجة.
- البوتاسيوم - يستقر توازن الملح في الأنسجة.
تحضير واستخدام التسريب لعلاج الوذمة:
- بذور البقدونس 75 غرام صب 1 لتر من الماء المغلي.
- لبث لمدة 8 ساعات ، ثم سلالة.
- يتم الاستقبال قبل الوجبات 3 مرات في اليوم. مسار العلاج هو 5-7 أيام.
من المهم! تكون الخواص العلاجية للتسريب أكثر نشاطًا في اليوم الأول بعد التحضير ، وفي اليوم التالي يتم تقليل فوائد المشروب بشكل كبير ، لذلك يجب تغيير مغلي كل 48 ساعة.
في حالة عسر الهضم
صبغة جذر التوابل يمكن أن تخفف من أعراض اضطراب المعدة ، مثل:
- الإسهال.
- تورم.
- وجود مخاط في البراز.
- الاتساق غير موحدة ، اللون الأصفر من البراز.
بفضل المبيدات النباتية والغدة والمغنيسيوم الموجودة في تركيبة التوابل ، بمساعدة صبغة من رهيزومي ، يمكنك إعداد براز يومي وإزالة التشنجات المؤلمة في الأمعاء.
إعداد واستخدام صبغة:
- جذور التوابل 100 غرام مقطعة إلى مسحوق وتصب 150 مل من الفودكا.
- ضع حاوية مع سائل في غرفة باردة ومظلمة لمدة 14 يومًا.
- ضع صبغة 10 جم 3 مرات في اليوم لمدة 5 أيام.
التطبيق في التجميل المنزل
Spice هي أداة تجميلية عالمية تستخدم في التكوين:
- أقنعة الوجه.
- الكريمات و decoctions من الدوائر تحت العينين ؛
- كجزء من تبييض المستحضرات.
- أقنعة لتقوية الشعر.
قناع التجاعيد
قناع مضاد للتجاعيد قائم على البقدونس قادر على استعادة شباب البشرة ومرونتها. بسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم والكاروتين ، والتي تخترق عمق الظهارة ، يتم تنشيط الدورة الدموية. يشجع القناع على تجديد الخلايا ، وينظف ويغذي البشرة ، مما يساعد على تلطيف التجاعيد. للحصول على أفضل تأثير ، يتم استخدام الأقنعة مرتين في الأسبوع لمدة 20 دقيقة.
هل تعرف؟ يتم تضمين الزيوت العطرية المصنوعة من البقدونس في قائمة المواد المخدرة في روسيا.
من الدوائر المظلمة تحت العينين
من الدوائر المظلمة تحت العينين والتورم المفرط ، الذي يتشكل بعد عمل طويل على الكمبيوتر ، سوف يساعد الخضر الطازج ، المطحون في الأرض في غبار ناعم ، على التخلص منه. الخضر الكيك يفرضون تحت الجفن السفلي لمدة 15 دقيقة في الصباح. بفضل المغنيسيوم ، سوف يختفي الانتفاخ من الجفن السفلي ، وسيساعد الحديد وحمض النيكوتين في تخفيف لون البشرة.
تبييض غسول الوجه
تعذب العديد من النساء من تصبغ الوجه ، والذي يحدث نتيجة زيادة الميلانين في طبقات الظهارة. يمكن أن تحدث عيوب الجلد نتيجة للآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية أو الأدوية الهرمونية. تبييض غسول البقدونس سوف يزيل لون البشرة ويخفف من بقع الصباغ والنمش على وجهك.
تأثير غسول التوابل على الجلد ، بسبب تكوين فيتامين:
- الثيامين - يزيل الاحمرار ويمنع الالتهابات على سطح الجلد ؛
- بسبب محتوى الريتينول ، تصبح ظهارة ناعمة وحتى ؛
- زيادة في المرونة يحدث بسبب المبيدات النباتية.
- يحافظ البوتاسيوم والمغنيسيوم على توازن الماء المالح في نفس المستوى ؛
- يساهم حمض النيكوتينيك والحديد في تخفيف لون البشرة.
يستخدم المستحضر يوميًا لمسح مناطق المشاكل على الجلد.
اقرأ أيضا ما البقدونس مفيد للرجال.
لتقوية الشعر
من أجل الحريرية وتقوية بصيلات الشعر ، يتم استخدام مغلي من الأوراق وجذور التوابل ، حيث يتم شطف الشعر بعد كل غسل. يمنع الزنك والبوتاسيوم ، المتضمنان في التركيب الكيميائي للبقدونس ، الشعر الهش من خلال اختراق عميق في فروة الرأس وتغذية بصيلات الشعر.
البقدونس - التوابل المستخدمة في أطباق الطهي ، يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على تطور جسم الإنسان. إن استخدام التوابل للنساء له فائدة كبيرة - له تأثير محصّن على الجهاز المناعي ، ويطبيع الدورة الشهرية ، ويحفز أيضًا نظام الغدد الصماء.
