جذر الصحة هو الزنجبيل. ما هو مفيد في شكل المجففة وكيفية الاستعداد بشكل مستقل؟

يتم تحديد توافر الزنجبيل على رفوف محلات السوبر ماركت حسب الموسمية ، ويختلف سعره أيضًا. إذا تمكنت من الحصول على جذر جديد للمستقبل ، فستبقيه جديدًا في الثلاجة لمدة أسبوعين فقط. في هذه الحالة ، هناك حل - تجفيف الزنجبيل.

في أغلب الأحيان يستخدم طبخ الزنجبيل في شكل مطرقة. التوابل المطحونة عبارة عن بودرة صفراء رمادية اللون.

الاختلافات في التركيب الكيميائي من الجذر مخلل وجديد

فوائد ومضار المنتج

للصحة

الفوائد:

• المكونات النشطة في الزنجبيل المجفف قادرة على مكافحة الفيروسات والالتهابات بشكل فعال.
• تمتلك خصائص مضادة للأكسدة.
• الزنجبيل المجفف يمنع البكتيريا الضارة.
• له تأثير مقشع ومسكن.
• يقوي جهاز المناعة.
• يحسن الذاكرة.
• يخفف الدم.
• يساهم في تدمير الخلايا السرطانية.

جرح:

• الزنجبيل المجفف يسخن الجسم وفي درجات حرارة مرتفعة ، يجب التخلي عن استخدامه.
• بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب ، يجب إجراء عملية تخفيف الوزن على أساس الزنجبيل المجفف بدقة بعد استشارة الطبيب.

التخسيس

ما هو مفيد:

• مسحوق جذر الزنجبيل المجفف قادر على تطبيع عمليات الأيض في الجسم.
• لتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وبالتالي يتم حرق تلك جنيه إضافية.

جرح:

• على الرغم من كل الخصائص المفيدة للجذور المجففة ، هناك موانع لاستخدامها للأمهات المرضعات والنساء في الأشهر الأخيرة من الحمل.
• من الضروري الامتناع عن مثل هذه الطريقة لفقدان الوزن لأولئك الذين يعانون من قرحة في المعدة أو غيرها من أمراض الجهاز الهضمي.

إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية التجفيف في المنزل

مع مجففات كهربائية

1. جذمور مقطعة إلى لوحات رقيقة صغيرة.
2. وضعت على الشبكة مجففات كهربائية على مسافة قصيرة من بعضها البعض.
3. اختيار قوة من ستين درجة.
4. تجف ست إلى تسع ساعات.
5. لكي تجف قطعة العمل بالتساوي ، يجب تبديل صواني المجفف دوريًا.

في الفرن

بالإضافة إلى مجففات كهربائية ، يمكن تجفيف جذر الزنجبيل في الفرن. لهذا تحتاج إلى ما يلي:

1. تغطية ورقة الخبز مع ورقة الخبز.
2. ضعي شرائح من الزنجبيل المفروم.
3. تسخين الفرن إلى خمسين درجة. إذا كان غاز الفرن وتتبع درجة الحرارة بالضبط غير ممكن ، فأنت بحاجة فقط إلى وضع الموقد على الحد الأدنى من النار.
4. في هذه الظروف ، يجب أن يقضي الجذر مدة تصل إلى ساعتين ونصف.
5. يتم التجفيف نفسه مع فتح باب الفرن.
6. بعد ذلك ، ينبغي زيادة درجة الحرارة إلى سبعين درجة والزنجبيل الجاف حتى جاهزة.

من المهم! إذا كان للفرن وظيفة الحمل الحراري ، فأنت بحاجة إلى تشغيله. إجمالي وقت الطهي للزنجبيل المجفف من خمس إلى سبع ساعات.

كيفية استخدام الخصائص المفيدة للجذر؟

التخسيس

فعالة جدا في مكافحة الشاي والسمنة الزنجبيل. لإعدادها ، يجب أن تكون شرائح المجففة إلى مسحوق. الشيء الرئيسي في تطبيق الجذر الأرضي هو زيادة جرعة المادة الفعالة الجافة تدريجياً. وابدأ بتناول الشاي بأجزاء صغيرة ، والتي يجب زيادتها بمرور الوقت.

يتم تحضير الشاي على النحو التالي:

المكونات:

• الشاي الأخضر - ثلاث ملاعق كبيرة.
• مسحوق جذر الزنجبيل المجفف - ملعقتان كبيرتان.
• القرفة - حسب الرغبة.

إعداد:

1. قم بشرب الشاي بالطريقة المعتادة بحجم لتر واحد.
2. مرق الناتجة توتر وتصب في قدر.
3. ضجة في ضخ الزنجبيل.
4. يمكن لعشاق القرفة إضافة جزء منه في التكوين النهائي.

دورة القبول:

• يجب أن تشرب المشروب لمدة عشرة أيام قبل تناول الطعام لتقليل شهيتك ، ثم خذ نفس الاستراحة.
• لا ينصح بشرب مثل هذا الشاي ليلا - له تأثير قوي.
• إذا أخذت مستخلصات عشبية بشكل متوازٍ ، فإن شاي الزنجبيل سيزيد من تأثيره على الجسم.

لا يمكنك استخدام أكثر من ليترين من الشراب يوميًا ، ويجب أن ترفض تناول التسريب الطازج ، حتى لو تم حفظه في الثلاجة.

أيضا ، إزالة السموم ، ونتيجة لذلك ، وفقدان الوزن ، تتأثر بشكل جيد بالماء مختلطة مع الزنجبيل الجاف المجفف والليمون. مزيج من المواد الفعالة من الزنجبيل مع فيتامين C هو حرق الدهون قوية.

سعال

مع السعال القوي ، الوصفة التالية فعالة.

المكونات:

• رشة واحدة من مسحوق الزنجبيل المطحون.
• ملعقة كبيرة من عصير البصل.

إعداد: اخلطي المكونات معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

علاج: يؤخذ التكوين النهائي مرتين أو ثلاث مرات في اليوم لملعقة صغيرة.

من البرد

المكونات:

• نصف لتر من الحليب الساخن.
• الزنجبيل المجفف المفروم - ملعقة صغيرة.

إعداد:

1. الشراب الجاف الزنجبيل الحليب الساخن.
2. تهدئة.

علاج: يجب أن تستهلك التركيبة ثلاث ملاعق كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

من المهم! إذا كان البرد مصحوبًا بمراحل حادة من الأمراض المزمنة التي جعلتها تشعر ، قبل تطبيق الزنجبيل ، فقم بتقييم ما إذا كان لن يضر.

لتعزيز العام للجسم

منتظم استخدام الزنجبيل المجفف له تأثير مفيد على المناعة. إلى حد ما ، يمكن اعتباره تناسقًا مناسبًا للثوم ، لأنه لا توجد رائحة حادة بعده.

الزنجبيل له تأثير التراكم ، إذا أدرجته في النظام الغذائي بشكل مستمر ، مع مراعاة الجرعة ، يمكنك أن تنسى الأمراض إلى الأبد.

وصفة منشط تعتمد على الزنجبيل المجفف:

المكونات:

• الليمون الطازج - أربعة.
• الزنجبيل المطحون المجفف - مائتي جرام.
• العسل السائل - مائتي غرام.

إعداد:

1. طحن الليمون مع مفرمة اللحم أو خلاط.
2. إضافة الزنجبيل ، مزيج.
3. الطين الناتج صب العسل والسماح لها الشراب.
4. يحتفظ الدواء الناتج بخصائصه الطبية عند تخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهر.

تطبيق: يمكنك استخدام الخليط المحضّر بانتظام ، مضيفًا إلى الشاي وعمل استراحات دورية في الاستقبال. من الصعب على وجه الخصوص أن تتكئ على تركيبة الشفاء أثناء وباء الأنفلونزا.

يضاف المنتج المحضر وفقًا لهذه الوصفة فقط إلى الشاي الدافئ أو المبرد ، حيث أن التركيبة تحتوي على عسل ، والذي ، عندما يقترن بالماء الساخن ، يفقد خصائصه المفيدة.

حول الخصائص المفيدة لجذر الزنجبيل المعروف منذ العصور القديمة. في الطب اليوم ، فقد وجد تطبيق واسع. أوصى خبراء التغذية بنشاط باستخدام جذور في شكل المجففة.، لأن هذه هي الطريقة التي تمتص بها المواد الفعالة من قبل الخلايا.

شاهد الفيديو: أتحداك أن تأكل الزنجبيل أو تشربه بعد مشاهدة الفيديو فوائد الزنجبيل تتلاشي عندما تقع في هذه الاخطاء (أبريل 2024).