السنط غني بالعسل. أثناء ازدهارها ، من المستحيل المرور برائحتها وعدم الاستمتاع بها.
مجموعات عبق السنط هي مصدر منتج صحي ورائع بشكل لا يصدق. نظرًا لارتفاع نسبة الفيتامينات والإنزيمات والعناصر النزرة والمواد المغذية الأخرى ، فإن هذا المنتج يعد علاجًا حقيقيًا للناس في أي عمر.
في مقالتنا سننظر بالتفصيل في تكوين هذا المنتج النحل الجميل وخصائصه المفيدة. دعونا نتحدث عن استخدامه في الطب التقليدي والتجميل. يمكنك أيضًا مشاهدة مقطع فيديو مفيد حول هذا الموضوع.
مظهر
يجب أن يكون العسل من أكاسيا بيضاء شفافًا قليلاً مع تدرج ذهبي.. رائحتها تشبه رائحة الفانيليا الرقيقة. في الحالة السائلة ، يستمر حتى عامين. أثناء التبلور ، يصبح أبيض حليبي مع حبيبات دقيقة. يحدث التبلور ببطء شديد ، ويتم الحفاظ على جميع خصائصه المفيدة.
نوصي بمشاهدة الفيديو حول ظهور العسل من السنط الأبيض:
صور
بعد ذلك ، تحقق من صورة عسل السنط الأبيض:
كيف تختار؟
يمكن بسهولة الخلط بين اختيار العسل الطبيعي من السنط، لأنه لا يتبلور لفترة طويلة في حالة جديدة ، ويجب أن يكون شفافًا ، أصفر فاتح اللون ، دون ترسبات وتعكر ، وليس له رائحة قوية ولا يعطي مرارة. وهمية تشبه الماء الحلو. إذا قمت بغمس وشد عصا الاختبار في العسل ، فسوف تستنزف ببطء وتشكل شريحة ، يتم تسويتها تدريجياً.
مجلس: الطبيعية يمكن اختبارها مع اليود. إذا تم إسقاط قطرة في العينة وظهرت بقعة زرقاء ، فهذا يشير إلى وجود النشا فيها. هناك شرائط اختبار ، والتي تغمس في المنتج ، تعطي لونًا أزرق ، مما يشير أيضًا إلى وجود النشا. بمساعدة الخل يمكنك تحديد وجود الطباشير.
أين وكم هو للبيع؟
يمكن شراء عسل السنط في جميع أنحاء روسيا: من مربي النحل ، في الأسواق ، يمكن طلبه من المتجر على الإنترنت. يتم التسليم عن طريق البريد الروسي. في موسكو ، يمكنك شرائه من متجر Dobry Pasechnik ، أو على موقع الويب في أقسام Altai Honey و Medoveya ، أو في Private Apiary of Golikovs (Metro Chertanovskaya) ، Balaklavsky Prospect ، 5. سعر عسل السنط في موسكو و سانت بطرسبرغ يتراوح بين 700 و 840 روبل لكل 1 كجم.
أين وكيف لتخزين؟
يتم تخزين العسل السنط لفترة طويلة ، وإذا تم تخزينها بشكل صحيح ، يتم الحفاظ على جميع خصائصه المفيدة. من الأفضل تخزينه في جرة مظلمة وفي مكان بارد ، ولكن ليس في الثلاجة. لا يمكن حفظه في أواني مجلفنة أو معدنية ، لأن أشكال الاتصال هذه تشكل أملاح سامة. تشير مدة الصلاحية الطويلة إلى محتوى المواد الحافظة الطبيعية في المنتج ، ولكن بعد عام من التخزين ، يفقد العسل خصائصه جزئيًا.
هيكل
يحتوي أكاسيا العسل على مجموعة متنوعة من العناصر الكيميائية. إنه منتج مغذي وعالي السعرات الحرارية. 100 غرام من هذا العسل يحتوي على:
- الكربوهيدرات تصل إلى 82 غرام ؛
- البروتينات -0.7 جم ؛
- الألياف تصل إلى 0.3 غرام ؛
- ماء يصل إلى 17 غرام ؛
- الألياف الغذائية -0.2 غرام
يحتوي المنتج على حوالي 40 ٪ من الفركتوز والجلوكوز بنسبة 35 ٪ (سكر نبيذ). العسل غني بالفيتامينات: A و C و E و K و B2 و B6. يحتوي على:
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
- اليود.
- الحديد،
- عدد كبير من الأحماض العضوية والعناصر النزرة والإنزيمات التي تساهم في الهضم السليم وامتصاص العناصر الغذائية.
بسبب هذا التكوين فمن المستحسن للأطفال. متوسط محتوى السعرات الحرارية من العسل هو 320 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، أو ما يقرب من 64 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة.
نوصي بمشاهدة الفيديو حول تكوين عسل السنط الأبيض:
خصائص مفيدة
أكاسيا العسل فريد من نوعه لخصائصه العلاجية.. يمكن مقارنتها مع أكثر الأدوية الطبيعية نشاطًا ، وذلك بفضل أنه مفيد حتى بالنسبة للأطفال من 3 سنوات لعملية الهضم المناسبة ، وهذا النوع من العسل لا يسبب الحساسية.
- يعمل على تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية ، ويقلل من ضغط الدم ، ويحسن الدورة الدموية الدماغية ، ويستعيد الذاكرة ، ويستخدم لعلاج الصداع النصفي. تأثير مفيد على الجهاز التنفسي ، ويساعد في علاج البلعوم الأنفي وجميع أمراض الجهاز التنفسي.
- أنه يعزز الأداء السليم للكبد والكلى ، ويزيد الهيموغلوبين ، ويقوي الجهاز المناعي والجهاز العصبي. العناصر النزرة تعزز الهضم ، وتساعد في علاج قرحة المعدة. يحسن الجلد والأظافر بسبب محتواه من الكالسيوم. يتم استخدامه للأرق والإفراط في التحفيز.
- يعالج أمراض العين: الجلوكوما وإعتام عدسة العين وغيرها من الأمراض الالتهابية. لديها عامل مضاد للجراثيم ، مضاد للفيروسات والفطريات. يجدد الجسم ككل ويعطي الطاقة طوال اليوم.
نوصي بمشاهدة فيديو حول الخصائص المفيدة لعسل السنط:
موانع
على الرغم من كل الخصائص المفيدة لعسل السنط ، فإنه يمكن أن يضر أيضًا. كمية معتدلة مفيدة فقط.
جرعة
نظرًا لأن عسل السنط يحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات ، فيجب أن يكون تناوله محدودًا. السعر اليومي للشخص البالغ 100 غرام ، ويوصى للأطفال حتى 40 غ ، 1-2 ملاعق صغيرة أثناء الحمل - وهذا سيحمي النساء من التهيج والدموع. أثناء الرضاعة ، ينصحه الأطباء بالامتناع.
استخدام التطبيق
يستخدم أكاسيا العسل على نطاق واسع في الطب التقليدي والتجميل.
في الطب الشعبي
- في الطب الشعبي ، يتم استخدامه كعامل مضاد للالتهابات ضد السعال. مع الذبحة الصدرية والتهاب الفم ، تمييع العسل بالماء ، الغرغرة وتجويف الفم.
- باعتباره مقشع ، يؤخذ لعلاج التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي ، ويخلط 500 غرام من العسل مع كوب من أوراق الصبار المكسرة. في هذا الخليط ، يمكنك إضافة نصف كوب من زيت الزيتون وتسريب الزيزفون.
- تستخدم على نطاق واسع لأمراض العين. بالنسبة إلى إعتام عدسة العين والزرق ، يخلط العسل بالماء المقطر بنسبة 1: 2 ويتم تجفيفه في العينين مرتين يوميًا لمدة 3 أسابيع.
- عندما يصنع التهاب الجيوب الأنفية والتهاب الجيوب الأنفية ضغطًا: من العسل والماء المغلي والكحول بنسبة 2: 3: 1 ، قم بتغطية وجهك بقناع من البولي إيثيلين وتثبيته في الأعلى بضمادة دافئة. يمكن أن يعقد مثل هذا الضغط لعدة ساعات. هذا سوف يساعد على تدفق القيح من الجيوب الأنفية ، وتخفيف الألم وتخفيف الالتهاب.
- مع ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الضغط يتم خلط:
- كوب واحد من عسل السنط.
- كوب واحد من عصير البنجر ؛
- كوب واحد من عصير الليمون.
خذ هذا الدواء لمدة 1-2 ملاعق صغيرة لمدة شهر.
- تناول 50 غراما من عسل السنط في اليوم يمكن أن يحسن الحالة العامة للجسم ، ويقوي الأوعية الدموية ويزيد الهيموغلوبين.
نوصي بمشاهدة فيديو حول استخدام العسل من السنط في الطب التقليدي:
في التجميل
وجد العسل السنط تطبيقه في التجميل. إنه جزء من الشامبو والكريمات والمسكنات ، كعنصر مجدد.
- على أساسها ، جعل الوجه:
- 3 ملعقة صغيرة من العسل ؛
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ؛
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من مسحوق اللوز.
تخلط جميعها وتدلكها بحركة دائرية ، ثم تشطف بالماء الدافئ.
- للجسم تحتاج 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من عسل السنط ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الورد و 2 كوب من زيت اللوز. جميع المزيج وتنطبق على الجلد الجاف.
- من التخلص من الدمامل ، اغلي القرحة والغليان لهم بقطعة قماش مغموسة في محلول: ملعقة كبيرة من العسل لفنجان من الزهور الزيزفونية. عقد لمدة 20 دقيقة.
كيف يمكن أن يضر؟
يمكن تحقيق تأثير الشفاء بتناول طبيعي ومنتظم.
- بحذر شديد ، يجب أن يؤخذ من قبل الأشخاص المعرضين للسمنة ومرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
- لا يسمح للأطفال دون سن الثالثة باستخدام العسل.
- يمكن للمنتج أيضًا أن يؤثر سلبًا على مينا الأسنان ، ويسبب تسوس الأسنان والسعال.
استنتاج
أكاسيا العسل هو المعالج الحقيقي الذي يمكن أن يعمل العجائب. وفي السوق ليس من غير المألوف. تناوله يوميًا لتناول الطعام ، لا تستمتع فقط بطعم ورائحة منتج رائع ، ولكن أيضًا تحسن صحتك ، وتضمن دائمًا رفاهيتك وطول العمر.