الزنجبيل منتج فريد من نوعه ، يستخدم في العديد من الأمراض ، وكذلك لأغراض وقائية.
وفقا للممارسة القديمة للأيورفيدا ، يمكن أن يساعد تناول الزنجبيل في الحفاظ على الوزن تحت السيطرة. إضافة الزنجبيل إلى الطعام يمنع السمنة الناتجة عن تناول كميات كبيرة من الدهون.
في الآونة الأخيرة ، تم الإعراب عن المزيد والمزيد من الآراء التي تفيد بأن هذه التوابل لا غنى عنها في مكافحة السمنة. في هذه المقالة سوف ننظر في وصفات لطهي ديكوتيون الزنجبيل.
آلية عمل حرق الدهون الشراب
الزنجبيل - المكون الرئيسي للشراب. يشمل التركيب الكيميائي الفيتامينات والعناصر النزرة والمواد التي لها تأثير مفيد على حالة جسم الإنسان.
- يحتوي الزنجبيل على قلويدات فريدة مثل gingerol و shogaol - مركبات كيميائية حيوية تعطي الجذر مذاقًا محترقًا. تسهم هذه المواد نفسها في تحفيز عملية التخسيس في التوليد الحراري في الجسم - توليد الحرارة المصاحبة للنشاط البشري:
- هضم الطعام.
- انقسام الخلايا.
- تقلصات عضلة القلب ، إلخ.
تساهم عملية التوليد الحراري في تسريع عملية الأيض ، وبالتالي لا تسمح للطعام بأن "يتحول" إلى دهون الجسم.
- يساعد فيتامين ب وحمض النيكوتين والزنك والعناصر المفيدة الأخرى التي تشكل الزنجبيل على استقرار مستوى الكورتيزول في الجسم. الكورتيزول هو هرمون مسؤول عن انهيار البروتينات والدهون ونقل العناصر الغذائية إلى مجرى الدم. لكن في المواقف العصيبة ، يرتفع مستوى الكورتيزول بحدة ، وتوقف الدهون عن الانقسام. النتيجة - جنيه إضافي.
- الفيتامينات والعناصر النزرة التي تشكل جزءًا من الزنجبيل ، تحفز الهضم والوظائف المعوية: يتم هضم الطعام بسرعة ، ويتم إزالة جميع العناصر والسموم غير المجهزة بسهولة من الجسم.
تأثير إيجابي على فقدان الوزن الزائد وعنصر آخر من المشروب - الشاي ، ولكن عنه بعد ذلك بقليل.
مؤشرات وموانع
بالإضافة إلى تعزيز عملية فقدان الوزن الزنجبيل:
- يخفف من آلام التكوين المختلفة (مهم لأولئك الذين يشاركون بنشاط في الرياضة) ؛
- نغمات وتحارب اللامبالاة.
- يحسن هيكل الشعر وحالة الجلد.
- يوفر للجسم مجموعة واسعة من الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة ، وهو أمر مهم للغاية لأخصائيو الحميات.
شاي الزنجبيل يحتوي على عدد من موانع الاستعمال.. إذا كانت التشخيصات التالية موجودة في تاريخ فقدان الوزن ، فعليك الامتناع عن الشرب:
- قرحة ، التهاب المعدة ، التهاب المعدة والأمعاء ، التهاب القولون ، التهاب الأمعاء والقولون.
- التهاب الكبد وتليف الكبد وأمراض الحصاة.
- الميل إلى النزيف: الأنف ، البواسير ، الرحم.
- ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية والنوبات القلبية ، إلخ.
- الأكزيما ، التهاب الجلد ، الصدفية ، إلخ.
- حساسية الطعام.
- النصف الثاني من الحمل (يمكن للزنجبيل أن يثير قفزة حادة في ضغط الدم).
أي نوع من الشاي للاختيار؟
- ثين ، اليود ، البكتين - هذه هي المواد الرئيسية التي تشكل الشاي الأسود. كل واحد منهم يساهم في إنقاص الوزن بطريقته الخاصة: يحسن الأيض الأيض ، واليود له تأثير مفيد على حالة الغدة الدرقية ، التي توزع الدهون في الجسم. والبكتين لا يسمح بامتصاص الكربوهيدرات البسيطة.
- يعتبر الشاي الصيني الأحمر أحد أفضل محارق الدهون في العالم. إنه يساهم في سحب السوائل الزائدة من الجسم ، ويحسن الأمعاء ، وينظف الأوعية الدموية ، ويسبب مستويات الكوليسترول في الدم.
- الكاتيكين - مواد مضادة للأكسدة تساعد الجسم على تحطيم الدهون والتخلص من السوائل الزائدة في الجسم. فهي وفيرة في الشاي الأخضر ، وكذلك البوليفينول ، والتي تساعد على قمع الجوع وإبطاء امتصاص الكربوهيدرات.
وصفات الطبخ المنزلية
فكر في بعض الطرق البسيطة والفعالة لصنع مشروبات الزنجبيل وتعلم كيفية شربها بشكل صحيح من أجل إنقاص الوزن.
كيفية جعل مغلي الزنجبيل؟
نسبة المكونات: 30 غراما من جذر الزنجبيل لكل 300 ملليلتر من الماء - هذا كل شيء ما هو مطلوب ل ديكوتيون في هذه الوصفة.
- يتم تنظيف الجذر ، مقطعة إلى لوحات ، وضعت في وعاء.
- يتم سكب الماء في الأطباق ، وبعد ذلك يتم وضع الحاوية على النار.
- بعد الغليان ، تغلي المرق لمدة 15 دقيقة.
- يتم تبريد المشروب إلى 40 درجة وتصفيته.
مسار الاستقبال - كوب لمدة 20 - 30 دقيقة قبل الوجبات لمدة شهرين. يمكن أن تتكرر الدورة بعد استراحة شهر.
كيفية الشراب في الترمس؟
سوف تحتاج:
- 3 - 4 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- لتر من الماء (60 - 70 درجة).
- يتم غليان الترمس ، ويتم وضع الجذر المبشور فيه.
- يجب ملء محتويات الترمس بالماء الساخن.
- شرب غرس لمدة 1-2 ساعات.
اشرب السائل يجب أن يكون دافئاً ، 100 غرام قبل كل وجبة وخلال النهار كل ساعتين. مدة الاستقبال - شهر واحد.
مع الليمون والعسل
المكونات المطلوبة:
- 2 سم من جذر الزنجبيل ؛
- 1-2 أسافين من الليمون ؛
- كوب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر (الأسود) ؛
- 1-2 ملاعق صغيرة من العسل.
- يجب تنظيف الزنجبيل ، قصه ، صب الماء.
- يتم غلي الجذر في الماء لمدة 10 - 15 دقيقة.
- في القدرة يتم وضع الشاي الأخضر ، الذي يسكب مرق الزنجبيل. وقت التسريب - 20 - 30 دقيقة.
- تضاف شرائح الليمون والعسل إلى الشاي المبرد (37 درجة).
مسار الاستقبال - 30 دقيقة قبل الوجبات كوب لمدة شهرين.
مع عصير الحمضيات والنعناع
سوف تحتاج:
- جذر الزنجبيل الصغير
- عصير 2 برتقال كبير.
- 50 غراما من أوراق النعناع.
- 10-15 غرام من الشاي الأخضر ؛
- 2 كوب من الماء.
- يحتاج الزنجبيل إلى التقشير والمبشور.
- يُسكب التوابل بالماء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- يجب أن يخمر المرق المأخوذ من النار.
- يجب تقطيع أوراق النعناع بسكين أو في خلاط.
- يتم خلط عصير النعناع والشاي وعصير البرتقال في حاوية واحدة.
- يتم سكب كل شيء مع الشاي وتغرس لمدة نصف ساعة.
مع الثوم
سوف تكون مطلوبة:
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل والثوم المبشور.
- 1 ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر (الأسود والأحمر) ؛
- 1.5 - 2 كوب ماء مغلي.
- يتم وضع جميع المكونات في الترمس.
- سكب الماء المغلي وغرست لمدة 20 دقيقة.
المشروب ذو مذاق قوي وحرق ، يجب شربه في حالة دافئة بمقدار نصف كوب قبل 20 دقيقة من الوجبة ، ما لا يزيد عن 2-3 أيام.
مع ثمر الورد
لإعداد تحتاج إلى التحضير:
- 1.5 لتر من الماء
- حفنة من الوركين.
- طول جذر الزنجبيل من 4 - 5 سنتيمترات ؛
- العسل لتذوق
يمكنك استخدام الشاي الأخضر (الأحمر) (10 - 15 غراما).
- الزنجبيل بحاجة إلى التنظيف ، مقطعة إلى أطباق. تغسل التوت ثمر الورد وتختنق بسكين.
- يتم وضع الزنجبيل المطحون والورد البري ، وكذلك الشاي ، في الحاوية.
- تمتلئ جميع المكونات بالماء المغلي ، يتم لف الحاوية.
- يجب تسريب المشروب لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، ثم تصفيته.
- في مشروب دافئ ، يمكنك إضافة العسل حسب الرغبة.
الشاي الدافئ في حالة سكر قبل 30 دقيقة من تناول كوب من الطعام لمدة أسبوعين.
مع الجذر الأرض والأعشاب الطبية
من الضروري إعداد 2 ملعقة شاي.:
- زهور الذرة
- البابونج.
- بذور اليانسون
- النعناع.
- قشر الليمون.
1 ملعقة صغيرة:
- motherwort.
- الزعتر.
- حكيم.
لتحضير المشروب ، ستحتاج إلى 3 ملاعق صغيرة إضافية من الزنجبيل الجاف ، لتر من الماء المغلي.
- يجب أن يسكب الماء المغلي 4 ملاعق كبيرة من المجموعة.
- لبث 0،5 - 1 ساعة.
يستهلك شاي الأعشاب 1 كوب 3 مرات في اليوم ، بغض النظر عن الوجبة. مدة التطبيق هي أسبوعان ، ثم استراحة لمدة أسبوعين ، وبعد ذلك يمكنك متابعة الدورة في نمط مماثل.
مع القرفة
سوف تحتاج:
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون والقرفة والشاي الأسود (الأحمر) ؛
- لتر من الماء المغلي.
- من الضروري خلط التوابل والشاي ، صب الخليط بالماء وتركه في الترمس بين عشية وضحاها.
- في الصباح ، يتم تصفية السائل.
يشرب كوب من المشروبات في الصباح على معدة فارغة ، وتكون مدة الاستخدام غير محدودة ، بشرط عدم وجود موانع وأعراض جانبية.
مع lingonberries
المكونات المطلوبة:
- طول جذر الزنجبيل 3 سم ؛
- 1 ملعقة صغيرة من التوت الأخضر والشاي الأخضر (الأحمر) ؛
- لتر ماء
- 2 ملاعق كبيرة من العسل.
- الشاي ، مع ملعقة من lingonberries ، الزنجبيل المبشور يخمر مع الماء المغلي.
- الحاوية مغطاة بغطاء ، ملفوف ، يجب تسريب المشروب لمدة 30 دقيقة.
- يضاف العسل إلى المشروب المبرد (37 درجة مئوية).
اشرب كوبًا في الصباح ، بغض النظر عن الوجبات. بالطبع - 2 أسابيع.
كيف لطهي نسخة باردة؟
سوف تكون مطلوبة:
- سنتيمتر واحد من جذر الزنجبيل ؛
- 1 ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر ؛
- 2 - 3 شرائح من الليمون.
- 1.5 كوب من الماء ؛
- بعض العسل
- مكعبات الثلج.
- يجب سكب الشاي الأخضر والزنجبيل المبشور بالماء المغلي.
- يجب ترك المشروب للتسريب (2-3 ساعات) ، ويمكن إضافة العسل إلى الشاي الدافئ إذا رغبت في ذلك. ثم يتم تبريد السائل.
- تستهلك مع مكعبات الليمون والجليد.
اشرب كوبًا طوال اليوم بغض النظر عن الوجبة. مدة الاستخدام - غير محدود.
متى ستظهر النتيجة؟
المعجزات لا تحدث: ذلك الذي تم تناوله على مر السنين لن يختفي بعد أسبوع أو أسبوعين من بدء استخدام المشروبات مع الزنجبيل. لذلك ، في السعي إلى الحصول على أشكال رفيعة ، من المهم التحلي بالصبر وإرادة الإرادة: النتائج الأولى ، رهنا بالامتثال لجميع القواعد ، لن تكون مرئية إلا بعد شهر أو شهرين.
من الضروري أن نتذكر ذلك شاي الزنجبيل ليس سوى مساعدة في الكفاح من أجل شخصية ضئيلة. فقط اتباع نظام غذائي متوازن ، والنشاط البدني في صالة الألعاب الرياضية و1-2 كوب في اليوم من مشروب الزنجبيل سوف يؤدي بك إلى النتيجة المرجوة.